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豬肉頌
豬肉頌
|蘇東坡生活禪|東坡肉 好吃的珍味祕訣
歷史文化
容乃加
-
2025年12月14日
「東坡肉」是宋代名臣蘇東坡(蘇軾)的創作料理,已經是千年名菜,由蘇東坡先生所寫的《豬肉頌》(兼食譜方)流傳下來,在明清兩....
閱讀更多
貶官小確幸!老饕蘇軾吃出美食地圖
歷史文化
柳笛
-
2024年12月12日
開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。說來說去,都繞不過一個「吃」字。說起古代最會吃的名人,恐怕非蘇軾莫屬。他熱愛美食,發明美食,....
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一書引發三退大潮
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