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大紀元時報股份有限公司 2026/09/21
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食安

臺科大開發「菱形奈米管陣列」 助攻生醫檢測

臺科大開發「菱形奈米管陣列」 助攻生醫檢測

綜合
賴玟茹-
臺科大教授朱瑾的團隊開發全球首創的「菱形金屬奈米管陣列」，可提升分子檢測速度與靈敏度，能應用於生醫、食安、環境等監測，獲....
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鼓勵裝設自助點餐收銀機　鍾佳濱建議營業稅優惠

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雲嘉屏
簡惠敏-
衛福部食藥署6月初推出食安新制，明定攤商若手部接觸金錢後未妥善處理即接觸食物，將依法裁罰，引發眾多自營餐飲業者憂心。立法....
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享用西瓜前食安專家：一定要做這件事

享用西瓜前食安專家：一定要做這件事

品味生活
許家琳-
西瓜甜美多汁，色澤鮮豔，是典型的夏季水果。在野餐、燒烤或後院派對上，西瓜都是不可或缺的。不過切開西瓜享用之前，食安專家提....
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顏料致幼兒鉛中毒？環境汙染或是禍首

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環境
許蒔-
近日，甘肅天水一幼兒園數百幼兒鉛中毒消息引發關注，官方通報稱鉛中毒原因是幼兒園後廚人員在食物中添加彩繪顏料所致，但有網友....
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禁攤商找錢再摸食物 食藥署：先以輔導為主

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焦點
賴玟茹-
為強化食品安全，食藥署近日發布修正「食品良好衛生規範準則」，明定禁止找錢又摸食物，引發攤商業者反彈。食藥署長姜至剛5日表....
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食安規範修正 找錢又摸食物最高罰2億

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綜合
賴玟茹-
食藥署6月4日發布修正《食品良好衛生規範準則》，適用範圍擴及所有食品業者，其中新增規定，包括攤販不可以碰完錢又處理食物等....
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快檢查冰箱！ 這些調味料過期趕快丟

快檢查冰箱！ 這些調味料過期趕快丟

消費情報
許家琳-
不知道大家是否注意，冰箱中的調味料都擺多久呢？可能有些調味料，甚至日久天長，都忘記放多久了！那麼，過期的調味品還能吃嗎？....
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過期2年豬排改標賣 黑心商被起訴重罰

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焦點
袁世鋼-
彰化全芳味食品公司2022年4月間向某肉品公司購入2萬3千餘片豬排，因銷售狀況不佳，約九成豬排於同年9月間逾期，但蔡姓負....
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用鋁箔紙烹調安全嗎？ 專家告訴你

用鋁箔紙烹調安全嗎？ 專家告訴你

品味生活
陳俊村-
有傳言，用鋁箔做菜會帶來健康風險，並可能導致鋁中毒。針對這樣的問題，有多位專家表示，在大多數情況下，用鋁箔烹飪是安全的，....
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高雄年節食品抽驗164件全合格 衛生局提醒採購五不原則

高雄年節食品抽驗164件全合格 衛生局提醒採購五不原則

焦點
袁世鋼-
黃曆新年將至，為維護市民食品衛生安全，高雄市政府衛生局自2024年底起至超市、量販店、果菜市場、食品製造業及年菜餐廳等8....
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陸品牌進駐港商場 港人憂食安無保障

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港澳
許蒔-
一批來自中國的品牌連鎖店近期相繼進駐香港商場，導致將軍澳新都城、沙田新城市廣場、荃灣海之戀等大型商場看上去如同深圳商場一....
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饗饗疑食物中毒擴大至39人 蔣萬安：符合規定才能復業

饗饗疑食物中毒擴大至39人 蔣萬安：符合規定才能復業

綜合
莊璦筠-
饗饗微風信義店疑似食物中毒案，台北市政府統計，截至8日醫院通報人數累計達39人，台北市長蔣萬安9日表示，確保民眾食安是台....
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日式燒肉賣過期肉 檢起訴3人

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焦點
袁世鋼-
由日商天樂廣告行銷公司經營的台中高級日式和牛燒肉店「和牛EMPEROR」，今年4月被檢舉使用過期的「神戶牛」，台中地檢署....
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全國第一家 彰縣肉品市場設置加工廠開幕

全國第一家 彰縣肉品市場設置加工廠開幕

彰投
謝五男-
國內食安事件頻傳，彰化縣肉品市場為提升肉品衛生，積極整頓興建2層樓建坪約670坪的肉品加工廠並整修約120坪現場廠房，規....
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中國問題食品網路氾濫 張博洋籲至販售處貼單

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焦點
袁世鋼-
中國網紅零食因缺乏明確成分標示、許可編號，也未揭露進口廠商、產地、保存期限等資訊而有食安疑慮，但近來在各大網購平台、夜市....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞