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酸菜
酸菜
酸菜故鄉農廢變綠寶
雲嘉屏
廖儷芬
-
2023年10月03日
雲林大埤是酸菜故鄉,長期以來酸菜醃漬廢液和剩餘殘渣對環境構成嚴重負擔,但雲林縣府透過生態友好解決方案,以循環經濟新思維,....
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法國酸菜之都 一窺生產過程
美味人生
林紫蓉
-
2023年08月30日
酸菜在多國飲食文化中皆可看到其蹤影,通常是以蔬菜醃製,經過發酵過程後,成為餐桌上的美食。本次就帶讀者探訪法國東部「酸菜之....
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新年必吃9食物 祝您健康、好運、事業興隆
美味人生
郭靜馨
-
2021年12月31日
古人說,時光荏苒,歲月如梭。現在感覺時間確實過得非常快,2022年即將到來,許多人會對新的一年許下願望,有的希望身體健康....
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一書引發三退大潮
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