Line@
訂報 影音 專題 評論 養生
【關於假冒本公司名義之澄清公告】
近期有訂戶與機關反映，接獲佯稱係大紀元時報之來電詢問聯絡資訊等個人資料。
本公司在此嚴正澄清：本公司絕不會主動以電話或信件方式探詢任何個人資料。 若您接獲類似疑慮來電或訊息，請務必提高警覺，切勿提供任何個資；並請記下對方電話或保存相關信件，直接向警方或 165 反詐騙專線報案。
大紀元時報股份有限公司 2026/09/21
首頁 牛排

牛排

番茄乾加奶油 一年四季都能做牛排

番茄乾加奶油 一年四季都能做牛排

美味人生
Diane Rossen Worthington撰文／大紀元記者徐海韻編譯-
一年之中無論什麼時候，我都愛吃烤牛排。多年來，我一直用調味的複合奶油為許多菜餚增添風味。什麼是複合奶油？就是將奶油混合其....
閱讀更多
吃剩牛排回春術 鮮嫩不柴的祕訣

吃剩牛排回春術 鮮嫩不柴的祕訣

美味人生
劉景燁-
上一頓吃剩下的鮮嫩牛排，用微波爐或烤箱加熱後，卻變得又乾又硬？其實，只要掌握4個竅門，就能讓吃剩牛排像新鮮出爐時，那樣鮮....
閱讀更多
澳洲熟成紅屋牛排 撒鹽胡椒就夠

澳洲熟成紅屋牛排 撒鹽胡椒就夠

美味人生
柴田書店-
美好的事物總是值得等待。「熟成」（dry aging）牛肉就是花費時間，讓肉品慢慢變美味的技術。每一家餐廳都有獨到的熟成....
閱讀更多
金牛年饗宴 豪華大氣or極致工法 你想怎麼吃「牛」？

金牛年饗宴 豪華大氣or極致工法 你想怎麼吃「牛」？

消費情報
鄭宜芬-
因應疫情，民眾無法出國度假，牛肉美食來犒賞五臟廟！一起看看金牛年有哪些頂級牛肉大餐。....
閱讀更多
【饕客必備常識】 一次搞懂8種常見牛排部位！

【饕客必備常識】 一次搞懂8種常見牛排部位！

美味人生
齊嵋-
一年快要結束了，又是歡慶佳節的時機。這時餐桌上總免不了牛排料理。然而，您知道關於牛排的小祕密嗎？....
閱讀更多
米其林一星牛排教父教你 在家煎頂級牛排！

米其林一星牛排教父教你 在家煎頂級牛排！

美味人生
朱孝貞-
大家可能吃過好吃又頂級的牛排！但是，你試過自己在家煎出高檔餐廳的牛排水準嗎？ ....
閱讀更多
12 2 / 2 頁
恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞