研究：餐廳服務生是壓力最大工作

【記者艾瑪／綜合報導】根據一項最新公布的研究分析報告，餐廳服務生是壓力最大的工作，這些服務業從業人物的健康極易因為工作壓力大而受到影響。

據中央社報導，大陸南方醫科大學對13萬8,782名參與者分析，研究人員發現，工作量高且低薪資的餐廳服務生，罹患心血管疾病的機率高達58%，相對之下，科學家與建築師是壓力最低的職業，患心臟疾病的比率也較低。工作壓力大的人常喝酒和抽菸、少運動，飲食習慣差，較不會好好照顧自己的身體，不僅健康狀況差，也容易罹患癌症。

研究人員還發現，工作壓力與「是否受到尊重」及「能否掌控工作」有關，像醫生、教師等職業雖然精神負擔大，但他們多半認為可以掌控工作，因此壓力沒那麼大。

相對之下，服務業的工作人員經常會受到客戶及管理階層影響，工作時間長，不少人無法有朝九晚五的正常上班時間。這份研究公布在《神經學》（Neurology）期刊。◇