鹽加不加碘 106年7月需標示

【記者施芝吟／台北報導】衛福部食藥署25日預告訂定「包裝食用鹽品之碘標示規定草案」，預計在106年7月1日開始實施，上路後，消費者在購買時可以更清楚地被告知自己所食用的鹽是否有包含碘。

根據衛福部國健署102年調查，51.2%國人尿液碘濃度低於世界衛生組織建議值，顯示國人碘缺乏。碘是人體重要的營養素，民眾攝取碘普遍不足，除了吃海帶，食鹽加碘是最好且足夠的攝取方式。

為讓民眾能更辨明鹽品是否加碘，食藥署預告訂定「包裝食用鹽品之碘標示規定」草案，包裝食用鹽品無論有無添加碘，皆應明確標示，預計106年7月1日實施，此後將要求加碘鹽須以「碘鹽」、「含碘鹽」及「加碘鹽」命品，並於包裝上強制標示「本產品加碘，碘為必需營養素，但不適用於高碘性甲狀腺機能亢進患者及碘131放射患者」，以及營養成分中標明碘化鉀或碘酸鉀含量。◇