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太保市位居嘉義縣地理中心，是典型的平原鄉村，耕地面積4千多公頃，全部都是嘉南農田水利會的輪灌田（曾文水庫為主要水源），其中1千多公頃是台糖公司的自營農場地，農民實際耕作面積只有3千多公頃，農業戶數3,391戶，主要作物有水稻、甘蔗、玉米、小番茄和瓜類等。人口分布在18個村里，人口分散沒有集中的商業圈，是個以農為生的鄉鎮，這就是太保市的特色。
為提高台灣農產品的市場競爭力，80年代開始，台灣就提出發展精緻農業的口號。目前台灣精緻農業的發展已逐漸形成全民共享的健康農業，又能兼顧維護生態環境。青農返鄉從事精緻農業是趨勢。
太保市農會總幹事黃麗貞表示，太保市推精緻農業10來年了，打從上一任的總幹事，現任的太保市長黃榮利開始，換她接手一年多來，陸續使會務擴大，增加了8個產銷班，18個村里各成立1至2個產銷班，目前共有32個產銷班。
太保市鼓勵18至45歲的年輕人來從事精緻農業，目前參加產銷班的有180人，實際上有300人在從事。太保市農會總幹事黃麗貞說，拜精緻農業之賜，太保市沒有窮人。
太保有三寶
太保冬天產小番茄、夏天是美濃瓜、秋季則是哈蜜瓜，有的青農比較勤勞，一年種3季，番茄採收季節可達5個月（12~4月），而美濃瓜或哈蜜瓜一株只留一果，如此的作法叫疏果，在幼果期，將過多及不良的果疏去，讓留下的美濃瓜或哈蜜瓜可以得到更多養分，長得更碩大。
嘉義縣長張花冠每年都會帶著太保的美濃瓜或哈蜜瓜到台北新光三越開記者會，在那裡做行銷販賣宣傳。這幾年小果番茄比賽，嘉縣是常勝軍，甚至一舉包辦前10名；溫室吊掛式栽培洋香瓜、美濃瓜更攻進頂級消費群，從事精緻農業的農友一年淨收益都是百萬元起跳，打破農夫「沒錢途」的迷思。
溫室栽培使精緻農業展現實力
產銷班的班長葉豊仁也有指導利用有機蔬果做團膳，太保市中小學的營養午餐，由太保市長一週免費供應2次；新北市的營養午餐也向太保市農會購買，看中它是溫室有機，健康安全。
太保市農業耕作逐漸走向精緻農業，溫室成為栽培作物的重要設備，它的主要功能為調節溫度、防止害蟲入侵及避免寒害、風害和大雨等氣候影響。
去年來台的颱風都是強颱，露天的農產品全都毁損，只剩溫室的，價格又好，青農樂呵呵。有一個由40位農民組成的產銷班，經營40公頃的溫室作物，年收入破億，溫室栽培使精緻農業展現實力，由農民的收益即可得知。
農會輔導太保溫室設施達120公頃
為改善我國小農經營的型態，農糧署輔導土地相毗連或經營相同產業的農民，互相結合成立農業產銷班來擴大生產規模。農業產銷班應選定一輔導單位予以輔導，目前太保市的溫室設施透過太保市農會輔導的達到120公頃。
台灣各農會輔導的農產品產銷班，專職負責農產品的收購、分級、包裝、運銷等業務，對支撐及推動現代農業發展，功不可沒。
拜精緻農業之賜 人口回流
太保市拜精緻農業之賜，人口逐漸增加中。以往，青農如果在外縣市當上班族，一個家庭頂多生一個小孩，自從返鄉後，三代同堂，生二個以上的比比皆是，因為有阿公阿嬤照顧孫子，不但省下褓姆費，還可安心下田工作，回到家父母及孩子齊聚一堂，同享天倫之樂。
黃麗貞說，各村里有農事小組長，他最清楚哪裡有休耕農地，可幫忙找到合適的，譬如最近有4個由教授介紹來的北部大學生，他們是台大園藝所和其他大學的同學，聽說太保市的精緻農業辦得不錯，所以想來試試。
於是農會把他們交給產銷班第7班的班長，先免費提供一分地讓他們試種，因為產銷班的資財都齊全，各種農具都有，結果種出成果來，這些人決定留下來了。
太保精緻農業有口皆碑 帛琉卸任總統參訪
青農來到太保市農會是相當受歡迎的，農會會幫忙他們找農地，租土地蓋溫室，一分地的溫室設施大約80萬元左右，可申請專案貸款，3年內不用繳利息，政府幫你繳，第4年有能力就還掉了，通常1、2年內就能還掉了。太保市推精緻農業有口皆碑，國內外很多單位都派員來參訪。
2016年12月6日，帛琉卸任總統Johnson Toribiong（陶瑞賓）及州副議長Lighter Dolmers一行人，拜訪太保市長黃榮利、農會總幹事黃麗貞，並參觀有機蔬菜溫室、育苗場，陶瑞賓稱讚太保精緻農業技術一流，對於小蕃茄如何育苗嫁接也提出許多疑問，上盛育苗場負責人侯嘉靖細心地為他解說。
耕地價格太高成入行瓶頸
許多年輕人選擇返鄉務農之際，卻也出現耕地價格太高的入行瓶頸。黃麗貞說，嘉義市周邊的太保市、水上鄉與民雄鄉等鄉鎮市的農地，不乏被當成建地買賣，每甲農地動輒3、4千萬元或更高，致使年輕人想買個兩分地蓋溫室從事精緻農業，被迫打退堂鼓。青農返鄉從事精緻農業，建議政府應協助取得合宜的農地，太保市農會建議農地農用，避免人為炒作。
農忙時缺工 引進農業移工有其必要性
嘉縣農會總幹事蔡炳坤曾提過，農忙時期到處都在搶工人，眼看再不採收就要過熟，一些70、80歲、動作已經明顯遲緩的老農，也只好下田耕作，令人不忍，因而引進農業移工有其必要性，並採用人力派遣公司模式運作，讓移工一年到頭都有工作可以賺錢，農友也不用擔心缺工的問題。
黃麗貞則表示，目前尚未開放引進農業外勞，是否能與學校配合，學生可來農會登記，農忙時可採用建教合作方式，讓學生來幫忙採收。譬如小番茄要用人力，不能用機械，小番茄的採收期是12月至次年的4月，共5個月，學生來幫忙，有收入又不會流連網咖。
「看天吃飯」是種田人宿命 災損補助的公平性
去年梅姬颱風過境，重創太保市半數農業溫室設施、棚架，許多溫室帆布被吹破、掀開，損失嚴重。露天種植的瓜果、玉米雜糧類則幾乎全毀，二期水稻受損嚴重。太保市近年所生產的小番茄、美濃瓜、哈密瓜外銷亞洲各國，這次颱風過境，許多農民都只能搖頭苦嘆：損失嚴重！
目前溫室設施損毁20%以上才能取得政府補助，小於20%的農民無法取得補助。黃麗貞說，可是溫室設施破一大洞或一小洞同樣都要整件換，希望農民要向政府反應，溫室設施比較特殊。
此外，政府需重視農業這個區塊，因為所種植出來的品質及其競爭力，與外來進口的相比，總會有落差出現，為了保護國內產業，希望政府對進口的農產品能做總量管制。
溫室設施成本高 盼推農業天然災害保險
農會建議政府，辦理農業保險，讓農民負擔1/3，其餘2/3則由農委會或地方政府負擔，或全部由中央政府吸收。農會又建議，因溫室設施為高成本，政府擬補助1/3，農會建議能否補助1/2，已獲農委會同意。立委陳歐珀建議，推動農業天然災害保險制度，保費由政府支出，財團法人專責推動，並以「碳稅」扶植農業。
安全衛生的優質國產蔬果
有10年輔導經驗的產銷班游指導員表示，小番茄是具高經濟效益的農特產品，在太保市的溫室小番茄產量，平均一分地收成一期是600箱，依品質高低，價錢分1千元、1,500元、2千元不等，收益是60萬元扣除工資後，有40至50萬元的收益，且都有產銷履歷及吉園圃標章。
申請產銷履歷的農民，必須從育苗階段就開始做紀錄，一路做到採收，而且只要有新的紀錄，就要輸入電腦上傳。產銷履歷還有一個好處，就是標章上都有追溯碼，只要把追溯碼輸入農產品安全追溯資訊網，就可以從餐桌一路追溯到農場，追到它整個生產紀錄，以及生產這個農產品的農民。
而吉園圃標章代表品質的安全及農友的榮譽，消費者可以安心購買。選購健康安全「吉園圃」蔬果，不僅讓消費者吃得放心，也可鼓勵農民更加重視安全用藥。
太保市農會總幹事給讀者的話
不管您是否設籍在太保，只要想了解農業、學習農業、從事精緻農業，太保市農會都歡迎您，我們會為您找到農地，為您做技術指導，銷路也不用煩惱，一切有農會幫您處理。◇
