掌握飲食與生活的原則 勿讓三高悄悄上身

新年即將到來，此時家人、親友聚餐少不了大魚大肉，如果在吃飽喝足後，就長時間坐在沙發上看電視、玩手遊，或是熬夜打牌，要小心三高會悄悄地上身。

代謝症候群的定義

台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區家庭醫學科醫師顏正中說，所謂的三高是指血壓偏高、血糖偏高與血脂肪偏高的情況；在還未達到此疾病定義前，稱之為代謝症候群，即是血壓大於等於130/85mmHg或已用藥，三酸甘油酯大於等於150mg/dl，高密度膽固醇男性小於40mg/dl、女性小於50mg/dl，空腹血糖高於100mg/dl或已用藥，腰圍男性大於等於90cm，女性大於80cm，五項指標符合三項以上。

令人擔憂的病況

顏正中說，無論是三高或是代謝症候群，最令人擔憂的就是大多數的患者不會有明顯的症狀，直到疾病已經進展到非常嚴重才會感覺不適；也就是說，很多人已經得病卻沒有感覺，但是心血管疾病、腦血管疾病與腎臟疾病的機率卻都已經比健康的人高。曾經在健檢中心遇過因工作來做體檢的民眾，看到宣導成人健檢的海報，因此接受健檢，卻意外發現罹患糖尿病；後來經過積極用藥配合與飲食改善，並且規律運動，病情已逐漸改善。

顏正中補充說，很多民眾會自認為沒有不適的症狀，也沒有意識到疾病的嚴重性，因此不願意接受檢查，或是檢查出來有異狀也不願意選擇就醫用藥。這樣的情況常導致病情惡化，也提高冠狀動脈心臟病、中風、周邊血管疾病與腎臟病的發生機率。

飲食與生活的原則

顏正中提醒民眾，在新年期間要特別注意掌握飲食與生活的原則。飲食的部分，傳統年菜為了喜氣，往往大魚大肉，不知不覺就吃下高油脂與高熱量的食物，所以一定要適量食用，還要注意蔬果的搭配。建議用餐先吃蔬果與湯類，三分飽後才吃魚肉與澱粉類，以減少熱量過度攝取。

在三餐飯後，與家人閒聊時，桌上經常擺著糕點、零嘴，也會一口一口地吃掉健康，因此建議把高糖分、高鹽分的零食，替換成糖分較低的水果，或是高纖無糖的蒟蒻條、無調味的堅果等。此外，勿熬夜打牌，勿久坐看電視或玩手遊，一定要適時起來做些運動；如果沒有安排出遊的行程，民眾可以在家裡上下樓梯、伸展筋骨，做一些簡易的運動；有計畫出門走春的民眾，則可以選擇登山健走或騎腳踏車等行程，過一個健康的新年。◇