產學拚創意 陳冠翰：用罐頭文化行銷台灣

雲林與僑光兩所科技大學，跨校結合台灣食品工業同業公會，以「台灣之光」為主題，連結罐頭產業標榜良心、安心和愛心的產業核心價值，14日在劍湖山渡假大飯店拚創意，展示並評選出「台灣第二屆公益罐頭造型設計競賽」優秀作品。

雲林科技大學教務長 李傳房。（攝影／吳雁門）

農產加工罐頭，曾是60年代台灣的外銷主力，鳳梨、香菇、蘆筍三大農產品為台灣外銷的「三罐王」，半世紀間，罐頭品項更趨多樣化，品質尤是提升。雲林科技大學工業設計系，延續去年「台灣加油」罐頭文創造型設計主題，申請國際公益組織Canstruction授權，同時獲得理事長陳冠翰支持，邀集11家會員廠商共襄盛舉。

久津實業董事總經理林孝杰，讚賞學生創意。（攝影／吳雁門）

陳冠翰表示，罐頭產品從保鮮到農漁牧多元化罐頭產銷，發展軌跡是台灣傳統產業的縮影，他特別讚賞兩校學生的創新巧思，經由傳播不僅激發廠商成長動力，其設計創新的罐頭文化，同時也行銷了台灣。陳冠翰接著感謝愛之味、味全、味王、久津、台灣可果美、東和、廣達香、好帝一、東鄉、鑫津及天廚等11家廠商，贊助3.5餘萬罐食品罐頭為造型媒材，賽後這批價值逾百萬的罐頭，將捐給國內數家食物銀行，用以扶助近千個弱勢家庭。

11家贊助廠商。（攝影／吳雁門）

贊助廠商代表與競賽學生。（攝影／吳雁門）

「讓產業界出題，學校不宜只按表操課！」雲林科技大學教務長李傳房強調，這是一項珍貴的跨域合作計畫，文化創生與地方創生的概念，藉由創意和實踐，發現文化及地方的生機；跨校學生發揮創意，以罐頭產業為揮灑平台，喚醒罐頭為外銷主力時期的農村文化，在國內、外廣傳的影片和文字，背後是台灣嶄新的罐頭文化。

東和食品總經理吳宗賢感性的說，東和設廠在台灣民眾心目中的後花園─宜蘭，為守護這片淨土，雖屬於低汙染食品產業，東和一樣是如履薄冰的經營著；他與久津實業董事總經理林孝杰，同為贊助廠商代表，分至展示區鼓勵學生。

東和食品總經理吳宗賢（中）。（攝影／吳雁門）

評審後，獲獎作品依序為：評審團大獎──美味心關係、最佳造型獎──大船出港、最佳配色獎──鮮果漾、最佳人氣獎──夜市三寶、佳作──熊，愛喝珍奶、寶島之春。使用2萬5千個罐頭，主辦單位稱之堆疊出創意、文化與愛心的公益罐頭造型設計，展出一週時間，歡迎民眾入場觀賞。

評審團大獎──美味心關係。（攝影／吳雁門）

最佳人氣獎──夜市三寶。（攝影／吳雁門）