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620攤位 台灣美食展登場

台灣觀光協會會長葉菊蘭(前右4)、交通部觀光局副局長張錫聰(前左6)和各家業者25日出席2019台灣美食展展前記者會。(記者陳柏州/攝影)
台灣觀光協會會長葉菊蘭(前右4)、交通部觀光局副局長張錫聰(前左6)和各家業者25日出席2019台灣美食展展前記者會。(記者陳柏州/攝影)

【記者張原彰/台北 報導】 2019台灣美食展26日至29日在台北世貿一館登場,今年共有620個攤位參展,主辦單位台灣觀光協會會長葉菊蘭25日說,美食展之後,8月將是台灣的美食月,行銷台灣的美食文化,讓台灣可以在燈會之後,在7月的淡季時,可以用美食作行銷。

葉菊蘭說,8月有台灣美食月,今年擴大邀請全台各地飯店與餐廳加入響應,讓台灣美食持續發酵。希望透過台灣美食展及台灣美食月,吸引國際旅客每年夏季都來台灣觀光,感受台灣的美好。

交通部觀光局副局長張錫聰表示,根據觀光局每年進行的來台旅客動向調查,結果顯示外國旅客來台最有印象的事物是台灣的美食,這項資源是台灣觀光的行銷利器。而通過台灣美食展,可以讓台灣的美食加以整合,進一步推廣台灣的觀光。今年美食展新增許多創新的規劃,且觀光局也在展內設置了「鎮點台灣」及「小吃大器」兩個展館,期待大家一起共襄盛舉,見證台灣美食展的全新風貌。

今年美食展共有5大展區,包括:美膳台灣、探索廚藝、美味食光、土地台灣、異國美食等,主辦單位也說,參展的飯店、餐廳等業者,都趁著夏季推出優惠餐券或住宿券,民眾可以特別注意。另外,今年美食展的廚藝教室度增邀多位蔬果雕刻、拉糖、翻糖及藝術麵包等廚藝大師,讓民眾可一起體驗製作美食的樂趣。