畜牧糞尿循環利用 農作物生長茂盛是福糞

【記者耿豫仙／嘉義報導】畜牧糞尿經厭氧發酵後沼渣沼液，不再有臭味、沒有致病菌，糞尿中所含的有機質及氮磷，為作物生長的基礎養份，農地最佳的肥分，是資源再利用的循環經濟，環保署長張子敬說：「糞尿不能再被視為廢棄物，而應該是福分（糞）。」

由環保署補助、嘉義縣政府購置了3輛沼液沼渣車輛，投入沼液沼渣肥分資源化的行列，11月20日在嘉義縣溪口鄉交車啓用。溪口鄉全鄉19場畜牧場皆已全部申請資源化利用，17場獲核可，剩餘2場預計在今年底前可全數取得許可，成為全台第一個100%畜牧場採用資源利用的示範鄉。

沼液沼渣施灌 頑強雜草爛根

過去畜牧糞尿一直是農地肥分，但時代的演進而被視為不衛生、滋生細菌等原因而被化學肥料取代，致使畜牧業者將龐大的糞尿放水流汙染河川。環保署水保處長吳盛忠說，「在水為害，在田為肥」，沼液沼渣作為農地肥分的靈活度和誘因，能提升作物產量，減少土壤酸化情形。

紫蘆筍一斤賣700、800元賣到缺貨。（耿豫仙／攝影）

沼液沼渣施灌作物生長快速茂盛及甜美，在玉米田可明顯看出施灌與未施灌的玉米高度不同，紫蘆筍一斤賣到700、800元且缺貨，酪梨大而圓滿、小番茄、哈密瓜甜如蜜，呈現沼液沼渣肥分使用的好處。

同期生長玉米田，有灌沼液（左）與無灌沼液（右）生長差別大。（耿豫仙／攝影）

嘉義縣畜牧場場主黃科翔表示，該場自106年底取得肥分使用許可開始使用沼液施灌農地，農民不但減少使用化學肥料與施肥工錢，連農藥都不需使用了，最明顯的例子是常發生在農田、休耕地或田埂的「土香」，是難預防除去的田間頑強雜草，休耕地使用沼液施灌作基肥後，土香會自動死亡減少，非常好用。

沼渣沼液施灌酪梨，大小差別大（左邊有沼液施灌）。（耿豫仙／攝影）

沼液沼渣灌溉 省水省化肥

由於推行畜牧資源再利用政策，全台許可施灌水量每年達477萬公噸，施灌農地面積達2,434公頃，同時，也減少排放到河川的有機汙染量，削減每年2萬9,584公噸，相當540座每日處理量1萬公噸礫間氧化處理設施的汙染削減量，每年施灌的氮量956萬公噸，相當於台肥黑旺特5號肥料14萬9,511包。

以經費來說，畜牧糞尿資源再利用後，每年可節省第三段廢水處理設施曝氣電費約新臺幣（下同）1.97億元、水汙染防治費3,818萬元，農民每年可節省肥料錢5,083萬元，未來河川水質將恢復乾淨，空氣中沒有臭味，創造多贏效益。

沼渣沼液溝灌中，環保署署長張子敬（左）、嘉義縣縣長翁章梁（右）撥開玉米田讓記者拍攝。（耿豫仙／攝影）

由於小型畜牧場欠缺廢水處理技術及人力，配合畜牧業循環經濟目標，張子敬署長說，環保署補助畜牧糞尿分戶收集「大場帶小場」或「集中處理並資源利用」，目前推動集中處理有花蓮縣1案、大場代處理小場有桃園市1案、屏東縣2案、雲林縣5案，共處理30場、7萬9,117頭畜牧糞尿，預計到109年底前陸續完工。