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說到過年，一般人會想起「年貨大街」。建於清朝咸豐年間（1850年代）的迪化街，可以說是經典代表。在疫情嚴峻的一年，立足於迪化街的五大百年傳統行業（中藥、茶葉、米穀雜糧、南北貨、布匹），依舊屹立不搖。尤其，中藥材對於民眾健康來說，更起到最佳防護功效！
迪化街街景，可以看見許多中藥行林立。（攝影／劉宸豪）
聞香閣，靠近櫃面小開洞，隨著藥材旋轉，可以聞到不同香氣。（攝影／劉宸豪）
真空包裝茶包。（攝影／劉宸豪）
（攝影／劉宸豪）
（攝影／劉宸豪）
中藥材行展示藥材製作的過程。（攝影／劉宸豪）
到迪化街除可以採買中藥材外，也可以買到乾貨。（攝影／劉宸豪）
具有各種不同功效的礦石。（攝影／劉宸豪）
迪化街街景，可以看見許多中藥行林立。（攝影／劉宸豪）今天，我們就帶領大家，來到迪化街的中藥行走一趟，認識這個百年傳統的行業吧！
聞香閣，靠近櫃面小開洞，隨著藥材旋轉，可以聞到不同香氣。（攝影／劉宸豪）真空包裝茶包。（攝影／劉宸豪）傳承千年的神傳文化——中國草藥
正所謂「民以食為天」，在老祖宗的古老智慧裡，也常常強調「藥食同源」的概念，於是，千百年來，人們在大自然中求生存，尋找食物過程中，慢慢發現不同食材，對身體起到不同的作用，逐漸有了原始的草藥、醫藥——其代表人物也就是大家熟知，傳說「嘗百草」的神農氏。
（攝影／劉宸豪） （攝影／劉宸豪）中藥、草藥、中醫等概念，作為中華傳統的神傳文化一環，起源甚早。先秦古籍《山海經》中，便已記載上百種動、植物藥。而現存最早的藥學專著，當推成書於東漢末年的《神農本草經》。歷代傳承，各朝各代在藥學方面都有巨大的發展成就，直至清朝。即便到了今日，中國醫藥對於人們來說，依舊是一個偉大的寶庫。
中藥材行展示藥材製作的過程。（攝影／劉宸豪）從中國醫藥發展而來的行業——中藥產業，同樣具有深厚的產業文化。中藥材順應天理，取之於大自然，經過數千年的驗證，與民眾健康息息相關；該行業由最初的師徒相傳，代代相承至今，儘管時空變化，然而其中根深柢固的道德觀與回歸自然的理念，乃是文化傳承中，不可抹滅的無價之寶。
百年飄香 中藥集散地——大稻埕
作為全臺傳統中藥材最大零售匯集的臺北市，其中又以大稻埕獨占鰲頭。自清朝開港（1860年）以來，大稻埕作為北臺灣主要通商貿易集散地之一，進行各項南北雜貨、茶葉貿易為大宗，藥材便是透過雜貨商帶進臺灣，主要集中在迪化街。至日治時期，迪化街已是最主要的中藥材批發中心，聚集超過200間的中藥行。
到迪化街除可以採買中藥材外，也可以買到乾貨。（攝影／劉宸豪）具有各種不同功效的礦石。（攝影／劉宸豪）今日，傳統中藥行因消費型態改變，在時代潮流中，面臨極大挑戰。在新舊世代中，有些藥行店面依舊復古、有些藥行改頭換面，以全新姿態亮相。無論如何，歷經時代更迭，中藥仍舊飄香在濃濃懷舊氛圍的迪化街……◇
