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「勤儉誠信的堅持──柯子餘先生人物櫥窗資料展」自即日起，至9月30日止，在新竹市文化局3樓展出，17日舉辦開幕茶會，包括柯子餘的長子柯鴻濤、次子柯建銘、三子柯献茂及新竹市政要、親友等百餘人蒞臨，共同紀念一生儉約，樂於助人的柯子餘。
立委柯建銘回憶父親是一位嚴父，民國81年，他告訴父親想參選立委，原以為會換來父親一頓罵，未料，父親卻異常的拍拍他肩膀說：「欲出祁山拼老命（閩南話），陪你！」當年父親已70餘歲，頭一回如兄弟般親近。
父親教導「吞忍包容」，人生處世叮嚀「人無遠慮、必有近憂」，這些都深深影響往後在政界發展的處事原則；和父親外出吃麵，他都堅持自己付錢，柯建銘細數與父親相處的點滴。最後，並以「一生苦難但他很堅持，這就是我的父親」一席註解，感動在場所有來賓。
柯子餘為竹市知名傳統線香老店「柯芳美香行」創始人，自年輕即鑽研製香技術70餘年，致力製作新竹最好的香。注重信譽，故產品深受消費者喜愛，更有「鹿港施美玉，新竹柯芳美」的讚語，在線香界有舉足輕重之地位。
柯子餘熱心公益，經常濟貧助學。二二八事件曾遭株連，避居山中，因敬仰諸葛亮之高風亮節，也以「鞠躬盡瘁」為立身處世的銘言，2010年辭世，享年92。◇
