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穩定雞蛋生產 農委會推每臺斤補助3元

7日開工第一天,各大賣場蛋架上仍是空空蕩蕩。(記者黃玉燕/攝影)
7日開工第一天,各大賣場蛋架上仍是空空蕩蕩。(記者黃玉燕/攝影)

【記者賴玟茹、黃玉燕/連線報導】年前鬧蛋荒,年假過去缺蛋問題仍未解,農委會主委陳吉仲7日宣布,為維持產地雞蛋價格,自8日起將祭出兩大補貼,包括獎勵蛋農每臺斤3元 、1箱60元,補助至今年2月底再視情況調整,另外也會補貼蛋雞場購入蛋中雞代養費,每隻補助25元。

陳吉仲在「穩定雞蛋生產獎勵措施」記者會上表示,受氣溫、禽流感及飼料成本增加影響,造成產蛋率下跌,換算1顆蛋成本相對提高,行政院為穩定物價政策,並減輕蛋農負擔,已提出黃豆、小麥及玉米的營業稅5%全免,以穩定飼料價格,農委會也提出兩大補貼措施。

第一項補貼是「生產成本與損失補貼」,不因凍漲政策影響蛋農收益,同時掌握雞蛋產銷即時資訊,雞蛋每臺斤補貼3元。陳吉仲表示,現在批發價每臺斤34.5元,1臺斤獎勵農民3元,1箱60元,自今年2月8日起實施至2月28日止,屆時會再邀請相關產業討論是否有效果,再看措施要不要持續或調整。

第二項補貼為「蛋中雞代養費用補貼」,鼓勵蛋農加速復養,盡速投入生產,以及因應飼料成本漲價,衍生雛雞及蛋中雞生產成本提高,補貼蛋雞場購入蛋中雞代養費,每隻補助25元。

農委會統計,每日缺口仍達7千至1萬箱(200顆/箱),等同於單日不足150萬至200萬顆雞蛋,陳吉仲表示,將持續協調加工業者原料蛋調度,並請各區蛋商加強橫向調度,為補足雞蛋缺口,已辦理緊急自美國、日本、澳洲進口雞蛋,以補足國內市場供需及平穩蛋價,確保消費民眾均能以合理價格購得雞蛋。

業界:對農民有誘因  飼料成本仍高

與會的雞蛋運銷合作社理事主席吳天福表示,由於原物料價格及氣候不穩定,生產雞蛋的成本持續提高,政府提供每臺斤3元的補助對農民算是有誘因,對穩定蛋價也有幫助。

台灣優良蛋品發展協會理事長邱石崇則表示,蛋農仍在淌血,以蛋雞飼料占比高達七成的玉米來看,已從每公斤7元上漲到15元,「當然划不來」,不過生產端也會共體時艱,配合政府政策。

今年民眾過了一個缺蛋年,為了解市面零售端雞蛋供應情形,臺中市政府經發局7日主動派員調查22處中大型公有、民有傳統市場,以及家樂福、大買家、大潤發、全聯等通路,其中九成的傳統市場內都買得到雞蛋,但部分會採限量供應方式,例如限購10顆,讓更多消費者能買到,且同個市場內,也會因攤商各自調貨的能力、貨源多寡有所不同。

中市經發局發現,不同的通路供應略有差異,傳統市場白雞蛋價格每臺斤約42至50元間,紅雞蛋每臺斤45至55元間,至於大賣場、超市等多數仍缺貨。

年後持續鬧蛋荒 傳統市場到貨量減半

建國市場有蛋商表示,目前還是有雞蛋,但到貨量約是平時的一半左右,例如叫10箱,僅能提供5箱。

經記者實際走訪西屯區忠義市場,有零售蛋商反映仍叫不到貨;另有販售土雞蛋的小攤販說,過年沒漲價,每臺斤72元。

業界分析此波蛋荒,其一是天氣冷熱起伏,雞隻死亡率較高與產蛋率下滑;另數月前爆發禽流感,折損不少雞隻,也為雞蛋荒埋下伏筆。估計全臺每天缺蛋一、二百萬顆,甚至達三、四百萬顆;農委會雖啟動進口機制,但每週僅進口60萬顆,顯然不敷市場需求。◇