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石斑魚被禁 陳其邁:拓多元通路分散市場

「林園區養殖漁產品行銷發表會」6月16日在於晶頂101餐廳舉辦,高雄市長陳其邁化身賣魚郎,大力推銷石斑魚。 (記者方金媛/攝影)
「林園區養殖漁產品行銷發表會」6月16日在於晶頂101餐廳舉辦,高雄市長陳其邁化身賣魚郎,大力推銷石斑魚。 (記者方金媛/攝影)
【記者方金媛/高雄報導】中共日前片面暫停台灣石斑魚輸入,高雄市長陳其邁表示,中共這種違反國際貿易相關管制,大家非常不以為然,漁民也是抱怨連連。市府會協助養殖業者建立冷鏈技術,擴展國內外多元通路,分散市場,讓漁民獲得更多保障。 


陳其邁6月16日出席林園區養殖漁產品行銷發表會化身賣魚郎,推銷高雄石斑魚。他表示,中央與地方合作,將投入約1.5億元,建置11個冷鏈系統,其中市府出資約6,700萬元,輔導業者以冷鏈及小包裝方式,開拓國內外通路。  
 
他指出,除美國、澳洲外,東南亞及中東國家將是國外市場重點區域,同時協助業者取得清真認證,另方面也會配合農委會,藉由國際會展開拓海外通路;在國內部分,透過餐廳、生鮮漁貨市場,以及大賣場等通路,利用小包裝分裝切片,方便消費者料理。  
 
他說,產地品質控制也是重點,這幾年在重金屬或動物用藥殘留的檢驗都及格,安全無虞,希望國內民眾能多採購品質最好的石斑魚漁貨。  
 
他提及,今年因氣候因素,石斑魚產量相對少,產地價格還可以。去年他在電商平台推銷高雄漁貨,成績還不錯,今年還會繼續來幫助漁民。  

四大金帽獎得主主廚,突破傳統料理,運用在地龍虎石班 ,呈現12道創意菜色。 四大金帽獎得主主廚,突破傳統料理,運用在地龍虎石班 ,呈現12道創意菜色。 (記者方金媛/攝影)

住豪宅的石斑魚  

林園區是台灣石斑魚苗和白蝦苗的培育重鎮,供應量全台超過8成。「林園區住豪宅的石斑魚」 更以室內養殖及天然海沙過濾海水的獨特優勢,產出優良高品質的龍膽石斑。  

這場發表會由林園水產養殖發展協會帶領林園在地5家水產養殖商,包括魚社長水產、媽媽生鮮超市、佳鮮石班、湧泉海鮮、阿弟水產等參加,並結合四大金帽獎得主主廚,突破傳統料理,運用在地龍虎石班 ,呈現12道創意菜色。   ◇