胖肚子瘦不下來 當心內臟脂肪過多

北投健康管理醫院營養師潘富子說，一般人對健康體態，大多會用「身體質量指數」（Body Mass Index，BMI）作為評估方式，卻輕忽了腰圍管理。

多數現代人的生活習慣不良和飲食西化，容易造成腰圍超標，此時如果只藉由BMI指數評估體態，是無法完全反映內臟脂肪堆積的程度。

內臟脂肪堆積 影響腰圍大小

內臟脂肪最容易觀察的症狀就是腰圍大小，一旦過多會導致腹部肥胖，腰圍也會隨著增加，當內臟脂肪活性大，會釋出游離脂肪酸，導致胰島素阻抗，就會提高罹患糖尿病和其他各種代謝性疾病的機率。

（123RF）

潘富子指出，當腰圍超過標準尺寸（男性標準腰圍應＜90cm，約35吋；女性標準腰圍應＜80cm，約31吋），同時有血壓偏高（收縮壓≧130mmHg或舒張壓≧85mmHg）、空腹血糖偏高（≧100mg/dL）、空腹三酸甘油酯偏高（≧150mg/dL）、高密度脂蛋白膽固醇偏低（男性＜40mg/dL、女性＜50mg/dL），以上5項因子，只要符合3項以上，就是代謝症候群的一員，而且將來罹患糖尿病、高血壓、高血脂、心臟病、腦中風等病症的風險，會比一般人還要高。

飲食不正常 增加內臟脂肪

潘富子提到，內臟脂肪的形成，多數是來自飲食不正常，偏愛吃油炸食物、高糖分食物，或是有飲酒的習慣，這些都容易導致內臟脂肪增加的原因，所以飲食習慣不改變，就算是運動量再大，內臟脂肪減少的量仍是很有限。

內臟脂肪的形成，多數是來自飲食不正常，偏愛吃油炸食物、高糖分食物，或是有飲酒的習慣，這些都容易導致內臟脂肪增加的原因，所以飲食習慣不改變，就算是運動量再大，內臟脂肪減少的量仍是很有限。（Shutterstock）

潘富子補充說，由於內臟脂肪無法用肉眼評估，建議民眾在健康檢查時，不妨加入雙能量X光骨質密度檢查（DEXA），可以同時檢測出體內的內臟脂肪指數和全身骨質密度；或是利用生物電阻分析儀（BIA），以微電流通過人體，取得脂肪和非脂肪含量，量測出身體整體和局部肌肉量、整體和腹部體脂肪、礦物質、身體類型等，才能及早掌控內臟脂肪。◇