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小菜、泡茶都要管 民:中共什麼都管不好

泡茶示意圖。(pixabay)
泡茶示意圖。(pixabay)

【記者李韻/綜合報導】中共不斷頒布各種法規條例,監管社會的方方面面。近日,中共市場監管總局又推出「78號令」,對拍黃瓜(涼拌小黃瓜)、泡茶等食品的制售行為,作出簡化許可的規定。

之前,據中國媒體此前報導, 廣州一家火鍋店,因為賣小菜「拍黃瓜」賺了139元(人民幣,下同),被當地市場監管部門罰款1萬元。原因是「食品經營許可證」的備註項目中不包含從事涼菜加工銷售。

近期,北京回天桂敏商貿中心,因在外賣平臺販售小菜拍黃瓜,被罰款5千元;北京剛建林餐飲有限公司,因超過許可經營項目範圍,販售口水雞、果仁菠菜、蒜泥黃瓜等冷食類食品,被罰款4千元。

上海米帆餐飲管理有限公司金橋分公司,因未取得冷食類食品制售許可,在店內及外賣平臺經營含有配菜黃瓜絲的涼皮,被罰款5千元。

因此中共推出新規,據中共市場監管總局公布的《食品經營許可和備案管理辦法》(國家市場監督管理總局令第78號),將進一步規範食品經營許可和備案管理工作。落實食品經營者主體責任。

新辦法自2023年12月1日起正式施行。2015年8月31日原國家食品藥品監督管理總局公布的《食品經營許可管理辦法》同時廢止。

新辦法第十三條明確申請食品經營許可時,不再要求申請人提交食品安全規章制度,以食品安全規章制度目錄清單替代。

《辦法》第十四條明確食品經營者從事解凍、簡單加熱、沖調、組合、擺盤、洗切等食品安全風險較低的簡單制售的,可以適當簡化設備設施、專門區域等審查內容。

從事生食類食品、冷加工糕點、冷葷類食品等高風險食品制售的不適用前款規定。該辦法同時對拍黃瓜、泡茶等簡單食品制售行為,作出了簡化許可的規定。

7月12日,「拍黃瓜等簡單食品制售將簡化許可」的話題登上熱搜,引起一片嘲諷:「什麼都想管,但什麼都管不好!」、「泡茶還要有許可證?那潮汕地區的人不得抓光了?」、「怎麼感覺一天該管的不管,不該管的到處亂管。」◇