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雲林/廚房外觀結合地方特產 崙背國小獲建築奧斯卡

27日喜獲建築界奧斯卡獎-建築園冶獎。(李秉承提供)
27日喜獲建築界奧斯卡獎-建築園冶獎。(李秉承提供)
【記者廖儷芬/雲林報導】

雲林縣崙背國小洋哥廚房,27日喜獲建築界奧斯卡獎-建築園冶獎,為該校提供食品安全和健康飲食的中央廚房工程,從無到有的建設過程中,以地方特產洋香瓜的創意來發想,成為當地的標誌性建築和社群媒體打卡熱點。

崙背國小獲建築界奧斯卡獎,建築園冶獎。崙背國小獲建築界奧斯卡獎,建築園冶獎。(李秉承提供)
為該校提供食品安全和健康飲食的中央廚房工程。為該校提供食品安全和健康飲食的中央廚房工程。(李秉承提供)
成為當地的標誌性建築和社群媒體打卡熱點。成為當地的標誌性建築和社群媒體打卡熱點。(李秉承提供)

崙背國小洋哥廚房以年輕、活力和充滿自信的「年輕力量」為主題,充分體現了當地對健康飲食的承諾。該計畫在地方社區中,普遍被誤認為是一家餐廳或旅館,受到廣泛關注工程從五大樁基申請、地基挖掘、混凝土澆築、鋼筋綁紮,一直到廚房設備的安裝等多個階段,經歷了巨大、原材料漲價、法規要求等停頓困難。和一系列的齊心協力下,該工程成功克服了所有挑戰,用200多天的時間完成了兩層樓筏式基礎的中央廚房建設。

崙背國小校長李秉承表示,洋哥廚房的獲獎是對專案團隊辛勤工作的再次認可,感謝所有長官和學校同仁的大力支持,感謝他們為崙背偏遠地區孩子提供更高品質的食品,和健康護理所做的努力該計畫的成功,不僅提升了學童的食品品質,也使崙背地區成為建築界的標竿,值得驕傲。

不僅提升了學童的食品品質,也使崙背地區成為建築界的標竿,值得驕傲。不僅提升了學童的食品品質,也使崙背地區成為建築界的標竿,值得驕傲。(李秉承提供)
用200多天的時間完成了兩層樓筏式基礎的中央廚房建設。用200多天的時間完成了兩層樓筏式基礎的中央廚房建設。(李秉承提供)
27日喜獲建築界奧斯卡獎-建築園冶獎。喜獲建築界奧斯卡獎-建築園冶獎。(李秉承提供)