關山千人拔蘿蔔 推廣食農教育

【記者廖儷芬／臺東報導】一年一度的臺東「關山蘿蔔季」千人拔蘿蔔活動，吸引各地民眾踴躍參與，大小朋友帶著挖土器具下田，體驗拔蘿蔔的樂趣，還可以帶回家烹煮美味料理。即日起開始接受報名。

歡迎大小朋友一起來體驗拔蘿蔔，2024年「關山蘿蔔季」開放報名。（周顥承提供）

一年一度的千人拔蘿蔔體驗，結合產業推廣和食農教育。（周顥承提供）

近年來，關山鎮的農民在二期稻作收割後轉向種植蘿蔔，蘿蔔已不再僅被視為綠肥，而是成為餐桌美味的食材之一。每年的「千人拔蘿蔔」活動成為當地特色農業嘉年華，今年將提供包括14梯次的遊程，結合產業推廣和食農教育，融入體驗中。

民眾參與拔蘿蔔活動，努力拔蘿蔔也要惜物愛物喔。（周顥承提供）

關山鎮的農民在二期稻作收割後轉向種植蘿蔔，蘿蔔已不再僅被視為綠肥，而是成為餐桌美味的食材之一。（周顥承提供）

即日起開放報名，參加明年一月舉行的14場次蘿蔔季活動，領取所需工具前往蘿蔔田，體驗拔蘿蔔的樂趣並參與蘿蔔乾的製作。關山鎮的蘿蔔種植面積達10公頃，為確保蘿蔔的品質，特別將蘿蔔種子分為四梯次進行，成長期為50~60天即可進行收割。

一年一度引頸期盼的「千人拔蘿蔔」活動，預定於明年的2月3日舉行。（周顥承提供）

蘿蔔季活動有效提升當地蘿蔔產業的推廣效果。關山鎮鎮長彭成豐呼籲參與民眾以「惜物愛物」支持農民的辛勞，同時體驗拔蘿蔔的樂趣，期待將田間綠肥轉化為美味佳餚。◇