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│颱風肆虐│用愛助農漁民挺過傷痛

颱風傷農漁業 民眾支持國產鰻魚

雲林口湖鄉的鰻魚、虱目魚、烏魚子、臺灣鯛做成的美食。(雲林縣政府提供)
雲林口湖鄉的鰻魚、虱目魚、烏魚子、臺灣鯛做成的美食。(雲林縣政府提供)

文/記者廖素貞
農業部漁業署輔導中華民國全國漁會,在口湖休息站行銷當季當令鰻魚。全國漁會總幹事林啟滄表示,丹娜絲颱風對農漁業帶來不小的災害,全國產地的漁民與漁業都在努力復建中,請民眾用實際的行動到產地,或各販售據點購買優質水產與漁產品,支持漁業,關心農民。

「海派臺61土用丑日—魚你共享元氣鰻鰻」展售會製作元氣米漢堡、虱在青春凍齡飲等料理,開箱各區漁會優質水產、伴手禮。雲林區漁會總幹事林傳育介紹鰻魚、虱目魚、烏魚子、文蛤、牡蠣等雲林優質水產品。

雲林口湖鄉的鰻魚、虱目魚、烏魚子、台灣鯛做成的美食。(雲林縣政府提供)雲林口湖鄉的鰻魚、虱目魚、烏魚子、臺灣鯛做成的美食。(雲林縣政府提供)

雲林口湖鄉的鰻魚、虱目魚、烏魚子、台灣鯛做成的美食。(雲林縣政府提供)雲林口湖鄉的鰻魚、虱目魚、烏魚子、臺灣鯛做成的美食。(雲林縣政府提供)

雲林口湖鄉的鰻魚、虱目魚、烏魚子、台灣鯛做成的美食。(雲林縣政府提供)雲林口湖鄉的鰻魚、虱目魚、烏魚子、臺灣鯛做成的美食。(雲林縣政府提供)
「土用丑日」源自日本夏季進補傳統,鰻魚富含高蛋白、維生素A、B群及多種礦物質,被視為炎夏補氣首品,本次活動結合省道休息站,讓消費者旅途中也能輕鬆購買優質水產。

雲林縣鰻魚養殖占比全國超過4成,口湖鄉鰻魚養殖面積及產量為全國第一。臺灣鰻魚主要出口日本,被日本奉為養生聖品,口湖鰻魚更是精品中的精品。現在民眾可在臺61線新竹新豐、臺中大安、雲林口湖三個休息站選購。◇

全國漁會總幹事林啟滄大力行銷口湖烏魚子。(記者廖素貞/攝影)全國漁會總幹事林啟滄大力行銷口湖烏魚子。(記者廖素貞/攝影)

展售會安排縣長張麗善和漁業署副署長陳建佑及全國漁會總幹事林啟滄製作虱在青春凍齡飲等料理。(記者廖素貞/攝影)展售會安排縣長張麗善和漁業署副署長陳建佑及全國漁會總幹事林啟滄製作虱在青春凍齡飲等料理。(記者廖素貞/攝影)

展售會安排縣長張麗善和漁業署副署長陳建佑及全國漁會總幹事林啟滄製作元氣米漢堡。(記者廖素貞/攝影)展售會安排縣長張麗善和漁業署副署長陳建佑及全國漁會總幹事林啟滄製作元氣米漢堡。(記者廖素貞/攝影)

展售會安排縣長張麗善和漁業署副署長陳建佑及全國漁會總幹事林啟滄製作虱在青春凍齡飲等料理。(記者廖素貞/攝影)展售會安排縣長張麗善和漁業署副署長陳建佑及全國漁會總幹事林啟滄製作虱在青春凍齡飲等料理。(記者廖素貞/攝影)

展售會安排縣長張麗善和漁業署副署長陳建佑及全國漁會總幹事林啟滄製作元氣米漢堡。(記者廖素貞/攝影)展售會安排縣長張麗善和漁業署副署長陳建佑及全國漁會總幹事林啟滄製作元氣米漢堡。(記者廖素貞/攝影)

為推廣優質國產鰻漁及多元在地水產品『海派台61 土用丑日—魚你共享元氣鰻鰻』展售記者會。12日在台61線幸福公路休息站辦理。(記者廖素貞/攝影)為推廣優質國產鰻漁及多元在地水產品『海派台61 土用丑日—魚你共享元氣鰻鰻』展售記者會。12日在台61線幸福公路休息站辦理。(記者廖素貞/攝影)