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最有愛的年菜在台南 庇護年節禮開賣

「台南庇護年節禮」開賣,由來賓進行啟動儀式。(南市府提供)
「台南庇護年節禮」開賣,由來賓進行啟動儀式。(南市府提供)
【記者 賴友容/台南報導】(大紀元記者賴友容臺灣臺南報導)「馬上幸福過好年—台南庇護年節禮」行銷記者會,攜手7家庇護工場,推出多款精美年節禮盒與開運年菜。台南市長黃偉哲、勞動部雲嘉南分署副分署長許慧香及5大總工會代表余7日共同出席活動,呼籲社會大眾一起守護弱勢就業,以實際行動訂購支持,傳遞溫暖與愛。

黃偉哲表示,天氣雖冷,但看到庇護工場精心製作、從沙拉、主菜、甜點到鳳梨酥一應俱全的年菜與年節產品,讓人感到格外溫暖。他指出,既然過年一定得採買年菜與禮品,選擇庇護工場的產品,不僅方便、美味,更能讓人感受到台南是一座有愛的城市。

勞工局指出,行銷活動攜手7家庇護工場,推出多款年節禮盒與開運年菜,包含12項年節商品,從主菜年菜、飯後甜點到賀卡、對聯等一應俱全,讓民眾一次購足。

今年年節禮推出的6道經典年菜,全由通過ISO 22000及HACCP食品安全雙認證的喜憨兒台南庇護工場,以最嚴謹流程及最高規格製作,其中「珠圓玉潤慶團圓」這道年菜,由喜憨兒台南庇護工場與錦霞樓(阿霞飯店二代)技術合作聯名推出,以豬蹄膀熱油煎至香氣散出,加入醬油、冰糖煨煮至入口即化,香Q彈牙、軟嫩多汁。

新品「龍吟虎饗石斑魚」,則以樹子清香襯托鮮嫩魚肉,清爽無負擔;「金饗富貴大肋排」厚實肋排以特製醬汁醃製,掌握黃金時間烤出嫩口美味;「開運椒香雞湯鍋」雞腿肉搭配剝皮辣椒慢火熬煮,湯頭清甜帶微辣層次。從主菜到甜品一應俱全,免料理即可輕鬆端上桌,享受圍爐的幸福滋味。

此外,因應蔬食者增多,喜憨兒推出蔬食組合,滿足全家年節餐桌的美味需求,即日起至2026年2月2日止,年菜單品預購3盒打95折,5盒以上88折。

至於年節禮盒的部分,展翼烘焙坊推出「金馬躍鯉禮盒」由堅果塔、花生捲、手工餅乾及濾掛咖啡組成,是年節下午茶的不二選擇,消費滿5千元除享免運外,滿20盒再享95折優惠,買越多折扣越多。

而菩提澄園推出的「澄馬成福禮盒」由香脆腰果、芝麻糖、檸檬夾心瓦芙及濾掛咖啡組成,即日起至2026年1月16日前預購享早鳥優惠價;蓮心園推出「日曬米+紫蘇梅禮盒」日曬米無農藥栽培與自然日曬,紫蘇梅為餐桌增添層次感;小品食光的「雲朵食光寶盒」內含蛋黃酥、豆塔、鳳梨酥、麻糬紅茶司康等可自行搭配;吉茂及創義庇護工場的節慶小物,有客製的萌駿福枕、絢馬招福墊、馬將軍門神對聯,提供民眾更多元的選擇。

勞工局還提醒,向台南庇護工場購買,還可參加台南購物節的抽獎,只要消費滿50元就可以獲得抽獎機會,加入台南購物節官方LINE帳號即可直接在手機上進行登錄,活動至2026年3月1日止。◇