台北市長蔣萬安日前宣布國中小營養午餐全面免費後,多個縣市也宣布跟進。對此,時代力量黨主席王婉諭12日和「台灣前進陣線」市議員參選人舉行記者會指出,此舉為最廉價的政策買票,呼籲應將資源挹注於營養午餐專法制定與品質提升,而非盲目的灑幣競賽。
王婉諭指出,政府全額買單將鎖死供餐成本,一旦物價上漲,犧牲的將是孩子的營養與品質,這是最廉價的政治買票,將選票利益置於孩童健康之上,將導致價格死板、品質下降的惡性循環,呼籲立法院盡速通過「學校供餐法」,讓定價機制入法,才能真正解決供餐品質問題。
台灣基進議員參選人吳欣岱表示,統一定價若無配套,廠商為求利潤勢必降低食材等級或增加加工品。台北市團膳違規頻傳、備援機制脆弱,且營養師人力僅36人,教育局甚至用團膳聘僱人員充數,形同球員兼裁判。呼籲應將預算用於調升成本、增聘營養師與加嚴食安把關。
台灣綠黨議員參選人甘崇緯強調,從已實施免費的縣市可見,為壓低成本,水果縮水、加工品與重油、重鹹變多,甚至屢傳蟲體異物,導致孩子寧可改吃麵包充飢,造成肥胖與營養失衡,應將資源用於補貼有機食材與食農教育。
小民參政歐巴桑聯盟議員參選人陳宛毓強調,若僅靠補貼支撐,只會加深孩子對食物的疏離,真正的安心並非免費,而是建立包含專業人力與穩定規劃的制度,將營養午餐回歸教育與生活本質。
台灣基進議員參選人吳依潔批評,日本將午餐視為國家級教育工程,設立擁有教師與營養師雙證照的營養教師,台灣卻常由一般教師兼任午餐祕書,專業分工不足。呼籲教育部與地方政府應藉此機會審視法規,落實營養師編制。◇


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