有些人喝咖啡後,會逐漸出現失眠、焦慮、心慌(心悸)、骨頭痠痛、胃痛等不適。許多人早晨起床時感到昏沉,喝一杯咖啡馬上來精神,看似精力充沛、思緒清晰,甚至覺得可以再熬夜通宵;然而,中醫認為,這種提神是以較霸道的方式,把腎精提前調用,實際上卻是在消耗腎精、透支身體的根本能量。
年輕時天天喝咖啡可能沒什麼感覺,但到40、50歲後,腰痠背痛、腿腳無力、落髮、耳鳴、記性變差等,都是腎精虧空的表現。中醫認為咖啡性味苦澀偏溫,易使心火偏旺、精神亢奮;心腎失調時,晚上躺在床上,會出現「很累卻睡不著」,白天心悸緊張、容易焦慮煩躁等。
長期喝咖啡的人,若突然戒掉,常會出現頭痛、非常疲累的現象,這是身體過度透支後的表現,此時可用中藥方「交泰丸」來調整心臟與腎臟功能的平衡,其中黃連與肉桂比例約十比一;黃連入心,能將過旺的心火降下來,肉桂補腎陽,讓心腎恢復協調運作。
同時,咖啡也可能造成肝氣鬱結,中醫認為肝喜氣血順暢,咖啡使氣機偏向往上頂,等能量被掏空後,氣機一下就掉下來,把肝臟疏泄節律給打亂了,一會兒精神亢奮,一會兒情緒低落、易怒,這都是肝氣不疏,堵住的表現。
脾胃為後天之本。中醫觀點認為,烘焙過的咖啡偏溫燥,若再加牛奶與糖,可能助溼生熱,使溼熱困在脾胃,吃飯沒胃口,嘴巴黏黏膩膩的,身體沉重困倦;且咖啡也可能傷及胃陰,讓胃部隱隱作痛、出現灼熱感(如燒心)、口乾舌燥。時間長了,容易得胃潰瘍、慢性胃炎。
腎精不足,骨髓就不滿,骨頭得不到滋養,就容易痠痛、變脆。長期喝咖啡的人,年紀輕輕就開始出現腰痛、膝痛,甚至容易骨折。
若真正想要提神,可改用黃耆、枸杞、紅棗泡茶等較溫和方式代替咖啡,這種精神才是真正發自身體的元氣,而不是透支後的亢奮。◇


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