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「藥是樂上草」，「藥」字體現古人利用大自然草本植物，療癒疾病，恢復身心健康的傳統觀念。
食藥同源，自古，人類對藥物的認識，與覓食緊密相連。
今天要介紹給大家什麼藥材呢？
大棗，《神農本草經》記載：「味甘平。主心腹邪氣，安中養脾，助十二經，平胃氣，通九竅，補少氣少津液，身中不足……」
裡不足者，以甘補之。形不足者，溫之以氣，大棗甘溫，專補脾胃，令津液自生，使十二經脈皆通暢。
這裡講的是紅棗，皮紅芯黃，紅入心，黃入脾，所以能兼顧火和土，質黏稠，滋潤力量非常強。◇
【鄧醫話本草】大棗
