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台中市公立國中小營養午餐免費政策預計115學年度上路，相關食材問題受到關注。民進黨台中市議會黨團19日邀集相關單位及家長團體，在神岡國小舉辦座談會，實地會勘中央廚房備餐實況後，黨團總召周永鴻強調，「免費午餐的食材不能降級」，他建議市府在政策上路前，應具體落實「建立調價機制」、「落實吃原型食材」、「提高國產優良食材比率」等訴求，讓孩子吃得營養，家長更安心。
神岡國小中央廚房前年正式啟用，目前供應神岡區5間國小、高達3,700名師生的每日營養午餐，是全區重要的供餐核心。
周永鴻指出，近年物價通膨與基本薪資皆攀升，供餐成本大增是事實。市府雖將比照北市每餐預算編列60至70元，但台中餐費計算包含獎勵金，扣除「三章一Q」10元、在地及有機食材補助5元、水果補助2元後，實際投入營養午餐經費僅不到50元。他強調，若補助計價維持定額，勢必影響供餐品質，最終恐讓「免費」淪為「廉價」，犧牲學童的營養。
神岡國小中央廚房目前供應神岡區5間國小、高達3,700名師生的每日營養午餐，是全區重要的供餐核心。（周永鴻議員辦公室提供）周永鴻提出多項訴求，要求教育局補助要到位，不得低於台北市標準，教育局應將「三章一Q」等獎勵金，與「基本餐費」明確分流，還原真實供餐預算，拒絕用補助款墊高餐費。
周永鴻建議營養午餐餐費應建立調價連動公式，讓食材預算跟上現實，打破定額補助的僵局，比照客觀數據（如物價指數、基本薪資漲幅）制定明確的「餐費計價連動公式」，確保食材預算不被通膨侵蝕，同時保障基層團膳業者的合理營運與勞工權益。
「落實吃原型食材，週週有雞腿」，周永鴻要求午餐應減少使用加工品（如重組肉排、炸雞塊）及碎肉的頻率，讓學校與供餐業者提高備餐彈性，增加提供完整原型食材，如讓孩子「週週都能吃到完整大雞腿」，重質不重量的精緻化供餐。
市議員施志昌指出，目前校園食材「三章一Q」認證比例未達 100%，要求教育局應明訂在地食材的使用比例，並強化食材檢驗機制，落實溯源管理。
台中市教育局表示，台中市免費午餐規劃，外訂團膳占40%，公辦民營18%，他校供應23%，自辦午餐19%；學校午餐採用三章一Q國產可溯源食材，114年台中市營養午餐食材採購使用率達99.10%。
