為表揚經營有成之傑出農場與經營者,台灣農場經營協會在3月26日(星期四)於南投仁愛鄉清境農場舉辦115年度會員大會暨第25屆金營獎頒獎,會中表揚三家榮獲本年度金營獎之傑出農場,並頒發獎優扶弱、築田生輝、大專生優秀農企業管理與優秀會員子女獎學金。
會員大會後舉辦「韌性農業與農場經營」講座,講題含「韌性農業施政與科技推動策略」、「提升農場經營韌性,專業農民實戰策略」、「從農場至餐桌,建構農場經營之韌性」、「提升農場經營韌性之實務分享」與「韌性農業經營與永續調適觀摩活動-以清境農場為例」,五大議題融入農場經營中,發揮相加相乘效益,達成農業經營之永續發展。
此項活動由台灣農場經營協會主辦,農糧署前署長李蒼郎、農業部科技司劉于賢技正、國立中興大學名譽教授李皇照、國立嘉義大學農藝學系教授侯金日、國立仁愛高農陳惠珍校長、台灣農業設施協會理事長蔡致榮、台灣休閒農業學會榮譽理事長李謀監、清境農場場長王仁助等多位貴賓與政府專家及農場主合計近百名參與蒞臨,會中表揚並頒獎給第25屆金營獎獲獎農場,金營獎為表揚全國登記農場中經營績效特別卓越之農場,從民國90年3月第一屆起已連續25年,獲獎農場已達75場。
本年度榮獲金營獎之3家農場分別為嘉義義竹鮮綠農場翁錦煌場長、台南新化迦南地農場邱群雄場長、屏東內埔屏大農場陳明榮場長,表彰三場在有機農業之永續經營與果樹產期調節創新研究。
協會秘書長侯金日教授表示,此3家榮獲金營獎農場皆有相當傑出表現,鮮綠農場翁場長秉持著「新鮮」、「翠綠」的信念,於民國84年在嘉義縣義竹鄉創立,致力於生產安心蔬果,以友善、有機栽培的方式種植,深信,「休耕」是對土壤最好的保護與維持地力之方式。
以葉菜類為例,傳統市場通常一年可種植11至12期,而場長選擇每年種植3至4期,此方式不僅保持土壤的健康,也讓農作物能夠更加純粹與自然生長。該農場以短期葉菜類、紅蘿蔔、甘藷與與食用玉米類為四大主要的農作物,也以多達30多種多樣化作物品項分散經營滯銷之風險;而該農場採用適時、適地、適種三原則,降低病原昆蟲之危害,而生產之食用甜玉米現採現送、不儲藏維持既有之甜度,頗受消費者喜歡。
現階段的鮮綠農場,於同一時期可擁有30餘種的作物,無論種植、收成及包裝,皆在農場內完成,秉持著自產自銷。該農場目前有機耕作面積3.21公頃,結合小地主大專業農,經營面積超過20公頃,年收益超過1500多萬元,淨利約600萬元獲利穩定。
民國95年創立的迦南地有機農場座落於台南新化面積9公頃,以「伊甸農法」為核心,深信唯有依循自然律例、敬畏土地,方能構築人類與生態和諧共存;歷經近20年全力投入,農場從原來的荒草一片,到現在四處果木繁茂,生產田區、加工設備/設施、教育和住居場域等建築完成,成就農場規模和經營績效;近年來該農場運用其經營的盈利,持續投資於農場設備改善與環境設施建設之提升;而該農場秉持著誠信經營理念,深信與時俱進地積極學習產銷技能和知識,才能永續發展。
迦南地農場不僅生產作物,更致力於培訓「全能伊甸農夫」,透過多元化的學習,包含農耕養殖、加工烘焙、農機水電維修,甚至攝影美工,讓在這裡生活的孩子,於勞動中學習與成長,成為守護土地的接班人,並致力於「共生共榮」,為下一代營造一個與土地和諧共處的未來。
座落於臺灣南方熱帶果樹重要生產帶屏東縣內埔鄉的屏大農場,在場長陳明榮先生的帶領下,深耕熱帶果樹專業栽培已超過18年,經營面積5公頃,栽培1200棵蓮霧。
農場以子彈蓮霧為核心作物,結合珍珠芭樂多元生產配置,透過精準產期調節、制度化管理與產銷履歷驗證制度,建立穩定且具市場競爭力之農業經營模式;農場擁有完整生產與出貨流程,由場長帶領十名專業農場員工,全年進行修剪、疏果、蓋網、催花、施肥、採收、分級、包裝及出貨等各項作業,確保每一環節符合品質要求。
多年來,屏大農場以專業技術淬鍊品質,以誠信經營建立信任,不僅展現現代農業生產之專業能力,更成為兼顧品質、安全與永續發展之標竿農場。
理事長饒炎祺欣慰的表示,協會成立至今31年,這些年致力於改善農場經營品質與提升農場經營效率;而這幾年協會農場以回饋社會精神成立許多獎學金,如築田生輝獎學金由裕泰農場陳明輝場長捐贈獎勵高農學生從農、獎優扶弱獎學金由尤加利農場劉賢談場長捐贈獎勵清寒弱勢學生、大專優秀與會員子女獎學金由雪壩農場范增達場長捐贈,顯示經營有成之農場能展現回饋社會,善盡一己之力照顧社會弱勢學生,也能獎勵就讀高農與大專校院未來將從農之學生,讓這些學生對未來從農能更具信心。
協會執行總監李謀監教授表示,本協會為全國性農場經營菁英之匯集,目前會員農場達280多家,各農場在創新研發、農產品包裝行銷、改善農場經營績效、提升農場競爭力,共謀農業永續經營,皆具相當良好成效。
頒獎活動結束後辦理「韌性農業與農場經營」講座,透過「韌性農業施政與科技推動策略」、「提升農場經營韌性,專業農民實戰策略」、「從農場至餐桌,建構農場經營之韌性」、「提升農場經營韌性之實務分享」與「韌性農業經營與永續調適觀摩動」等課程,提升農場之經營成效,讓近百位參加者受益良多。


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