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在彰化鹿港桂花巷文創園區的一角，一張木桌、幾團顏色鮮明的麵材，就能讓人停下腳步。
一個小小的玉米，上面爬著紅色瓢蟲；一排卡通人物，圓圓的眼睛、簡單的線條；還有一座縮小版的鹿港龍山寺，屋脊上的龍，細到連鬚都分得清楚。這些，都出自捏麵人工藝家王清榮的手。他做這件事，已經四十年。
玉米與瓢蟲的小品作品，造型簡單卻充滿童趣。(攝影／記者廖儷芬)
從圍巾到雪地細節一一刻畫，呈現捏麵工藝的層次與穩定度。(攝影／記者廖儷芬)
三尊傳統人物捏麵作品並列，藍衣文官、黑衣濟公與紅袍財神，各具神情與象徵，展現王清榮對民間信仰人物的細膩詮釋。(攝影／記者廖儷芬)
回來這條路 是自己選的
王清榮不是一路都在做捏麵人。年輕時為了養家，他曾離開這門手藝，到工廠上班。穩定，但也單調。那段時間，捏麵人只是放在心裡的一件事。
直到一次到韓國旅遊，看見當地類似的作品。他站在那裡看了很久，心裡有個念頭很清楚，台灣的捏麵人，不管材料還是技術，其實都更好。「那時候就覺得，不能讓它不見。」他說。回來之後，他重新把手藝撿起來。這一做，就做到頭髮白了。
傳統捏麵人融入現代節慶元素。(攝影／記者廖儷芬)
手持糖葫蘆的小販人物，動作生動、表情親切，重現早年街頭叫賣的生活片段。(攝影／記者廖儷芬)
武將角色排列，臉譜鮮明、服飾繁複，重現戲曲人物的剛毅與神韻。(攝影／記者廖儷芬)
一雙手 就是工具
現場看他操作，很安靜。
沒有太多工具，一支竹籤、一把小剪刀，還有手。捏、壓、拉、黏，每一個動作都很快，卻不急。一顆小圓球，幾秒鐘變成臉；再加兩點黑色，就是眼睛；一點紅，是嘴巴。再慢慢加上帽子、衣服、配件，一個人物就站起來了。他說，很多人以為這很難，其實只要掌握幾個基本方法，就能做出大部分造型。
那天，他現場教了四個步驟：先搓圓形、長條形、一直到螺旋狀。他先做形體，再補細節；顏色要分層，不要一次混；五官要最後放，才不會歪；最重要的是，手要穩。「會這幾個，就差不多了。」他笑著說。
王清榮手持剛完成的小臉捏麵，神情專注又帶笑，工作桌上散落各式工具與材料，是日常創作最真實的樣貌。(攝影／記者廖儷芬)
雙手揉塑彩色麵材，透過手掌溫度與力道讓顏色融合(攝影／記者廖儷芬)
以竹籤細修人物臉部，從眉眼到嘴角，一點一刻慢慢成形，是作品神韻的關鍵。(攝影／記者廖儷芬)從能吃 到不能吃
早期的捏麵人，是可以吃的。
材料像現在冬至澎湖常見的「雞母狗」，用米糰或麵糰做成，顏色簡單，多半是紅、白、黃。做完之後，不只是觀賞，也可以當食物。現在的材料已經不同，改成保存性較高的材質，不能吃，但顏色更鮮豔，造型也更細緻。
王清榮說，雖然少了「能吃」這件事，但換來的是更多可能。人物可以更立體，表情更清楚，甚至連廟宇建築都能完整呈現。也因為這樣，捏麵人慢慢變成一種工藝，而不是單純的童玩。
廟宇屋脊雙龍盤繞、日輪居中，色彩鮮豔，展現職人對傳統建築裝飾的細膩觀察。(攝影／記者廖儷芬)
小巧玻璃瓶中插著捏製花朵，蓮花與繽紛花材交錯，為整體場景增添柔和與生活氣息。(攝影／記者廖儷芬)跟遊客的距離 很近
在現場，很容易看到一個畫面。遊客原本只是路過，看一眼，然後停下來，再靠近一點。接著，開始問：「這怎麼做的？」
王清榮通常不多說，直接做給你看。幾分鐘，一個小人物完成。很多人會忍不住笑出來，然後拿起手機拍照。有外國遊客看完，直接買一個帶走，說這是最有台灣味的紀念。
他說，這種互動，是捏麵人最特別的地方。「不用講很多，做給他看就懂了。」
做了四十年，他最在意的，不是賣多少，而是有沒有人接。他坦白說，學這個不容易，也不一定賺錢。年輕人願意坐下來慢慢做的人不多。但他還是教，不藏私，也不保留。希望來看的人，有人願意試著做，哪怕只是從一個小作品開始。「這個工藝很好，不應該沒有人做。」他說。
聖誕老公公搭配聖誕配色，圓潤造型與柔和線條，讓傳統捏麵人融入現代節慶元素。(攝影／記者廖儷芬)
招財虎吊飾結合吉祥寓意與可愛造型，常成為遊客帶回家的紀念品。(攝影／記者廖儷芬)一團麵 留住一種生活
在鹿港這樣的地方，老街、廟宇、傳統工藝，本來就是生活的一部分。捏麵人看起來小，但背後，是一段很長的時間。從能吃的童玩，到現在的精細作品；從街邊攤，到文創園區；從一個人，到可能的下一代。
王清榮每天坐在那裡，慢慢捏。不是為了熱鬧，而是為了讓這門手藝，還有人看見。也還有人，願意學。
展場橫幅「百工獻藝－傳統工藝市集」，結合多樣捏麵角色圖像，呈現工藝傳承的多元面貌。(攝影／記者廖儷芬)
新人造型捏麵牽著紅繩相連，喜字點綴其間，呈現傳統婚嫁的吉祥與祝福意涵。(攝影／記者廖儷芬)
濟公與武將人物並置，手持法器與兵器，各具故事性，展現傳統信仰與庶民文化的縮影。(攝影／記者廖儷芬)
