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香港餐廳掀關閉潮 1~4月14家酒樓關店

據港媒統計,今年前4個月內,全港至少有14家酒樓食肆相繼結業,當中包括多家老字號及連鎖品牌,示意圖。(Bertha WANG/AFP)
據港媒統計,今年前4個月內,全港至少有14家酒樓食肆相繼結業,當中包括多家老字號及連鎖品牌,示意圖。(Bertha WANG/AFP)

【記者方曉/綜合報導】2026年以來,香港餐飲業掀起關店潮。據港媒統計,今年前4個月內,全港至少有14家酒樓食肆相繼關店,當中包括多家老字號及連鎖品牌,反映行業經營壓力持續加劇。

《星島日報》4月6日報導,香港持續的酒樓關店事件,反映了整個行業正承受著經營成本上漲、市場轉型及消費模式改變等帶來的巨大壓力。今年關閉的14家酒樓包括:柴灣翠灣漁港酒樓、著名粵菜食府「翰騰閣」、天一酒家、豪宴海鮮酒家、百匯酒家、明星海鮮酒家(觀塘宜安街分店與新蒲崗爵祿街分店)、好彩海鮮酒家、新龍城茶樓、粵菜品牌「翠園」(將軍澳新都城中心分店)、青衣邨酒樓、葵芳龍寶酒家、東海薈(沙田HomeSquare分店)以及生昌潮州海鮮酒家。

這些酒樓中不少是歷史悠久的名店,例如屹立太古城中心逾40載的翰騰閣,是許多中產家庭及上班族的集體回憶,隨著太古城分店在2026年2月底悄然關店,「翰騰閣」這個餐飲品牌在香港劃上句號;創立於1971年的翠園,是美心首家粵菜酒樓,在香港餐飲界具有標誌性地位。

還有扎根藍田麗港城商場超過10年的「豪宴海鮮酒家」、在九龍城廣場屹立30年的「好彩海鮮酒家」、屹立牛池灣村近67載的「新龍城茶樓」、擁有60年歷史的老牌連鎖酒樓「龍寶酒家」;另外,連鎖酒樓集團「明星海鮮酒家」近年業務大幅收縮,繼黃大仙、屯門及新蒲崗分店關店後,位於觀塘宜安街、新蒲崗爵祿街的分店亦於今年突然宣布關店。其中新蒲崗爵祿街分店在區內經營超過20年。

事實上,香港餐飲業關店潮已經持續多年,近年來數十家滿載港人回憶的酒家及中菜廳黯然離場。從以「一蚊雞」作招徠的稻香、到「名人飯堂」金鐘海都酒家、再到36年歷史的鴻星集團走入歷史,每一間的落幕都令人不勝唏噓。

港餐飲業執照加註國安條款
預計9月全面落實

2019年香港爆發「反送中運動」,部分餐飲業在店內張貼標語或圖片支持運動,被外界稱為「黃店」。隨著《港版國安法》2020年實施,這類餐廳逐漸減少;到2025年5月,香港餐飲業新領執照及執照到期換發時,香港食物環境衛生署對這些執照加註國家安全條款,執照持有者及其董事、雇員等「關連人士」不得作出「冒犯行為」,否則可被取消執照。「冒犯行為」包括與執照有關而構成或導致發生任何危害國家安全罪行。當時官方表示,「冒犯行為」只針對與執照相關的行為和活動,執照持有者無須擔心雇員等人的私人行為會影響執照。

香港環境及生態局長謝展寰7日表示,隨著餐飲業執照不斷換發,預計到今年9月,所有餐飲業執照上都將加註國家安全條款,以「約束、強化商戶及從業人員的國家安全意識」。

據港媒「追光者」報導,有香港餐廳老闆表示,政府未正視目前飲食業的經營困難,這樣加註國安條款只會使巡查更頻繁,不只打擾顧客,也加重餐廳經營成本,使香港餐飲業雪上加霜。◇