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每年黃曆3月23日為媽祖娘娘聖誕，苗栗縣糕餅業者以數千顆小壽桃，打造一個24層巨型壽桃，4月25日上午在竹南后厝龍鳳宮前廣場舉辦「2026台灣媽祖觀光產業文化祭-巨桃獻壽活動」，並舉辦祈福祭祀。縣內及全省多個糕餅店業者及公會代表等。眾人依次焚香祭拜、行三獻禮、獻壽桃給媽祖，場面莊嚴隆重。
苗栗縣糕餅商業同業公會理事長巫青駿表示，公會和龍鳳宮為了幫媽祖祝壽，已連續14年舉辦「巨桃獻壽」活動，壽桃象徵健康、長壽、圓滿，也代表糕餅人的手藝代代傳承，經過一層一層的堆疊，將祝福一口一口分送給大家，祝大家身體健康、平安。
「2026台灣媽祖觀光產業文化祭-巨桃獻壽活動」，糕餅製作的三牲.（苗縣府提供）
2026台灣媽祖觀光產業文化祭-巨桃獻壽活動」，祭拜.（苗縣府提供）
「2026台灣媽祖觀光產業文化祭-巨桃獻壽活動」在地烘焙業者以自家糕點供奉媽祖.（苗縣府提供）
「2026台灣媽祖觀光產業文化祭-巨桃獻壽活動」，獻花.（苗縣府提供）縣長夫人陳美琦表示，活動相當具有宗教及文化意義，來到今天的活動現場馬上感受到媽祖信仰溫馨、和諧的力量，這個巨型壽桃象徵著所有糕餅、烘焙業者團結的力量、地方的和諧，糕餅業就是在傳統的基礎上不斷精進、創新，讓台灣人都能吃上最好的糕餅，也希望所有業者生意興隆、事事順心。
竹南后厝龍鳳宮建廟超過三百多年，為苗栗縣竹南地區居民信仰之重心，廟後136台尺的大媽祖神像，更是當地著名地標，廟內主祀湄洲天上聖母、配祀註生娘娘、福德正神、五穀先帝、關聖帝君、五路財神、文昌帝君、月老星君、觀音佛祖、瑤池金母，香火鼎盛。
「2026台灣媽祖觀光產業文化祭-巨桃獻壽活動」，獻壽桃.（苗縣府提供）
「2026台灣媽祖觀光產業文化祭-巨桃獻壽活動」，全台各地糕餅同業公會獻壽桃.（苗縣府提供）
