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雲林縣褒忠鄉公所持續推動循環農業，成果逐步展現。4/30日由農業課課長梁晉源率隊，偕同清潔隊黑水虻養殖技術人員前往彰化縣二林鎮慈恩庇護休閒農場，參與「2026年合作備忘錄簽署儀式暨研討會」，並受邀分享黑水虻廚餘循環與魚菜共生應用成果，展現地方推動永續農業的實務經驗與推廣潛力。
褒忠鄉公所表示，此次以「黑水虻循環應用」為核心，從家戶廚餘源頭分類做起，導入養殖系統進行轉化，並將產出之有機資材回饋農業與園藝使用，建立完整資源循環鏈。不僅提升廚餘處理效率，也具體落實廢棄物資源化與循環經濟理念。
褒忠鄉公所清潔隊養殖人員講解黑水虻知識（褒忠鄉公所提供）在農業應用方面，分享「褒忠生菜農業經營專區」成果，並以新湖合作農場魚菜共生模式為例，透過生菜邊角料餵養草魚，搭配植物牆淨化水質，使水資源回流再利用，成功建構水循環系統。此模式有效降低肥料投入、提升生產效率，實踐「生產循環、生態永續、生活健康」的三生平衡。
活動主辦單位慈恩庇護休閒農場董事長李金水表示，褒忠在黑水虻廚餘處理與魚菜共生的推動成果具體且完整，從源頭管理到再利用已形成示範系統，兼具環境教育與實務參考價值。農場長期推動自然農法與庇護就業理念，與褒忠循環農業方向高度契合，未來盼深化跨域合作，共同推動永續農業與社會共好。
褒忠鄉公所清潔隊養殖人員實地說明黑水虻養殖（褒忠鄉公所提供）
褒忠鄉公所農業課長梁晉源與學員互動（褒忠鄉公所提供）本次活動匯集政府、學界與企業代表，包括台積電、台灣電力公司及友達水清基金會等超過30個單位，共同見證合作備忘錄簽署，強化中部地區在環境教育與資源循環領域的合作機制，促進人才培育與資源共享。
褒忠鄉長陳建名表示，透過跨縣市交流，讓在地經驗於區域平台發光，未來將持續推動循環農業，兼顧環境永續與產業升級，提升農村發展韌性。鄉公所秘書陳秋真也指出，透過中區環境教育場所聯盟的合作機制，有助鏈結產官學資源，進一步提升地方治理效能與永續發展能量。
農業課課長梁晉源表示，黑水虻與魚菜共生為推動循環農業的重要工具，未來將持續優化技術與管理模式，並擴大應用規模，建構兼具生產效率與環境永續之農業體系。
