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據The Spruce居家網站報導，設計師斯皮徹（Leigh Spicher）說：「在為任何房間選擇顏色時，都應該考慮色彩心理學，以及它帶給我們的感受。這一點在廚房尤其如此，因為廚房可說是家中最重要的房間。」
你可能會基於幾個原因將廚房牆壁漆成純白色。首先，它和你的白色廚房電器搭配起來可能很棒。其次，人們通常會把白色與乾淨聯想在一起，而乾淨無疑是多數人都希望廚房擁有的特質。
然而，純白色卻是設計師在廚房裡極力避免使用的顏色，因為它會突顯汙漬和瑕疵。對於斯皮徹而言，廚房是每天都要頻繁使用的房間，漆成白色既不實用，也不會令人眼前一亮。
她說：「我希望我的廚房充滿戲劇性和個性，而純白色的設計無法滿足我的需求。」
據英國《每日快報》報導，另一名設計師、「為生活而設計」工作室創辦人霍爾湯姆（Alison Haltom）也不認同用純白色來裝飾廚房。
霍爾湯姆認為，白色櫥櫃已經「過時了」，尤其是在搭配同色系檯面時。她說：「白色櫥櫃雖然是讓空間變明亮的常用方案，但缺乏層次感和個性。」
如果你實在無法想像廚房空間不塗白色，她建議選擇柔和的米白色。她表示：「這樣能增添溫暖感，營造更自然的氛圍。」
有設計師說，廚房牆面油漆應避免使用純白色。（Shutterstock）其他替代顏色
至於純白色的替代顏色，The Spruce網站指出，米白色是一種較為柔和、溫馨的廚房配色。灰色和灰棕色也是設計師青睞的廚房顏色，原因相同。
設計師吉爾伯特（Laura Lees Gilbert）喜愛在廚房中使用乳白色，尤其是帶有暖色調的乳白色。
吉爾伯特表示：「暖白色既溫馨又潔淨，能為房間營造出溫暖而寧靜的背景。它能喚起人們對開放空間的熱情，這對於營造招待賓客的氛圍尤其重要。」
如果你最近正打算翻新廚房，吉爾伯特建議也可採用帶有暖色調的灰色，也就是灰棕色。
她說，這是一種柔和且容易搭配的色調，能創造平衡、精緻的室內氛圍。就像暖白色一樣，這種中性色也能為招待賓客打造溫馨和舒適的背景。
由於棕色是2025年的流行色，斯皮徹非常喜歡這種色彩潮流，尤其是用在廚房設計中。不過，她不喜歡深沉、濃郁的棕色，而是偏好在廚房中使用灰棕色及染色木質裝飾。
她表示，說到廚房裡永遠不會出錯的顏色，那就是經典的木紋色或溫暖的灰棕色。她說：「這些都是歷久不衰的中性色，既不單調乏味，又具有足夠特色，能夠營造出溫暖宜人的氛圍，不會顯得冷冰冰。」
她認為，帶有天然紋理的木材和木紋色，能重新在廚房設計中流行，是因為人們經常將木材與壁爐聯想在一起。而廚房就像壁爐一樣，也是人們歡聚一堂的空間。
至於廚房是否適合使用黑色，不同設計師則有不同看法。
吉爾伯特說，她會避免在廚房裡使用黑色或相近的顏色來油漆或裝飾。因為深色不僅容易顯露出磨損、刮痕和瑕疵，而且會讓房間感覺更小、更暗，尤其是在自然光線不足的情況下。
但斯皮徹卻喜愛黑色。她說：「如果你想對自己的烹飪充滿自信和掌控力，那麼深色甚至黑色的廚房或許最適合你。黑色也給人一種權威和正式的感覺。」◇
