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端午佳節將至，家家戶戶飄散著粽葉香氣，親友團聚共享美食的同時，容易因飲食過量、作息不規律而影響健康。衛生福利部桃園療養院提醒民眾，歡度佳節之餘，更要重視均衡飲食、適度運動及安全進食觀念，讓端午節過得健康又安心。
桃療營養師籃筱筑表示，傳統粽子多以糯米為主要食材，搭配五花肉、鹹蛋黃、花生等高熱量配料，一顆肉粽熱量往往相當於一至兩碗白飯。若於節日期間頻繁食用，容易造成熱量攝取過多，增加體重上升及代謝症候群風險。
因此建議民眾掌握「適量品嚐、均衡搭配」原則，食用粽子時可搭配蔬菜、水果，減少高油脂及高糖飲食攝取，以維持身體健康。
此外，端午節期間長輩與幼童團聚機會增加，桃療特別呼籲注意進食安全；由於糯米黏性較高，若咀嚼不完全即吞嚥，容易發生哽塞意外。建議民眾進食時應細嚼慢嚥，避免邊吃邊說話，照顧者也應多留意高齡長者及吞嚥功能較弱者的飲食狀況，以降低嗆咳及窒息風險。
桃療養院護理科健康促進委員會執行祕書邱金快表示，除了飲食控制外，鼓勵民眾利用端午連假走出戶外，維持規律生活作息。相較於頻繁聚餐，不妨安排戶外踏青、健行或短程旅遊，透過運動與自然接觸促進身心健康，同時增進家人與親友間的情感交流。適度曬太陽及從事戶外活動，也有助於調節情緒、提升睡眠品質及增強身體活力。為提升健康識能，桃療護理科衛生教育小組於端午節前夕特別針對住院病友辦理端午節健康飲食衛教活動，透過淺顯易懂的講解與互動方式，協助病友認識粽子的營養成分、熱量控制及安全進食技巧，建立正確健康觀念，將健康促進融入日常生活之中。
桃療呼籲，端午佳節除了享受粽香與團圓時光，更應落實「少油、少鹽、少糖、多蔬果」的健康飲食原則，並維持規律作息及適度運動，讓健康成為送給自己與家人最珍貴的端午禮物。◇
