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不老傳奇 梅西如何維持巔峰?自律祕訣曝光

6月17日,梅西接獲德保羅的穿透性直塞後,冷靜抽射破門,攻進阿根廷本屆世界盃首球。(Getty Images/Charlotte Wilson)
6月17日,梅西接獲德保羅的穿透性直塞後,冷靜抽射破門,攻進阿根廷本屆世界盃首球。(Getty Images/Charlotte Wilson)

文/記者曾子衡
在高強度競爭的足球場上,年齡通常是運動員不可逆的天花板。然而,阿根廷球王梅西(Lionel Messi)39歲仍征戰世界盃,不僅率隊挺進16強,截至7月7日更以7球與法國姆巴佩(Kylian Mbappé)、挪威哈蘭德(Erling Haaland)並列射手榜首位。

這是梅西第六次參戰世足。為了在多數球員早已告別賽場的年紀,仍保持巔峰狀態,梅西依靠的是一套出了名嚴格的體能和飲食管理。

參與2022年卡達世界盃的梅西。參與2022年卡達世界盃的梅西。(Tasnim News Agency /公共領域)

克服童年逆境的足球天才

梅西在足壇的發展並非一帆風順。在成為世界球王之前,他首先學會的是如何與逆境共處。

他從4歲開始接受足球訓練,但成長期間身高發育明顯落後同儕;到了10歲時,身高只有125公分。11歲時,被診斷出罹患生長激素缺乏症(GHD),這種疾病會導致兒童生長發育遲緩。 

為了追上同年孩子的成長速度,年僅11歲的梅西在長達3年的時間裡,每晚都得親手將生長激素注射進腿部,在一次又一次的疼痛中堅持治療。這段經歷磨練出他堅韌不拔的意志力,也成為他最鮮明的特質。

五大飲食原則

為了維持頂尖的運動能力與身體狀態,梅西的營養團隊為他量身設計了一套飲食計畫,全面避免「精製糖」與「簡單碳水化合物」。他每天的飲食被嚴格控制在五大有機食物類別範圍內。

1.高品質補水:大量飲用純水,維持細胞含水狀態。

2.特級初榨橄欖油:作為主要烹調用油,富含有益心血管健康的油酸,有助於調節膽固醇水平。

3.全穀類:使用低升糖指數的複合型碳水化合物,有助於穩定血糖、控制體脂,並提供持續釋放的能量。

4.新鮮水果:富含維生素與天然抗氧化物。

5.新鮮蔬菜:提供膳食纖維、維生素和礦物質。

此外,還有必須的Omega-3脂肪酸。

梅西的每日飲食嚴格限制在五大有機食物類別之內。梅西的每日飲食嚴格限制在五大有機食物類別之內。(Shutterstock)

12年不碰披薩和碳酸飲料

梅西對飲食近乎苛刻的自律力,是他延續職業巔峰的關鍵因素之一。

不過,他二十多歲時非常熱愛披薩、速食與碳酸飲料,也飽受反覆傷病困擾,甚至曾在比賽前出現嘔吐情況。直到2014年,他的前教練瓜迪奧拉(Pep Guardiola)提醒他,若要延續巔峰生涯,就必須永久戒除「碳酸飲料」與「披薩」等食物。

2014年,梅西開始與義大利營養師波塞爾(Giuliano Poser)合作。波塞爾表示,糖分對肌肉最有害,應盡量遠離;精製麵粉與紅肉的攝取量也要大幅降低。而他過去喜愛的碳酸飲料,如今已被瑪黛茶(Mate)取代。

那年夏天結束後,梅西的體重減少約3公斤,而且被他長期維持下來。當年的全面飲食改革,明顯降低了他後續的傷病率,也讓他的巔峰期延續至超過多數球員開始下滑的年齡。他並未採取任何特殊或極端的飲食方法,而是澈底改善了原有的飲食習慣。

因此,梅西已連續12年完全戒除這兩類食物。在日常飲食中,他最愛也最常見的菜單是烤雞搭配根莖類蔬菜,烹調時僅使用少量鹽與少許橄欖油。賽季期間不飲酒,也會多攝取魚類,而烤肉僅作為極少數的例外。

圖為美國加州BBQ雞肉披薩圖為美國加州BBQ雞肉披薩(Shutterstock)

強化高階體能訓練

梅西每週訓練五天,以功能性和足球專項為主,重點是維持起跑的爆發力,而非追求肌肉量。

在健身房中,梅西會運用多個功能性訓練器材,訓練平時較少被運用到的深層穩定肌群。這些肌群在一般訓練中往往容易被忽略。

他藉由強化背部、腹部與臀部周圍肌群,維持核心的穩定性、低重心所帶來的靈活性與爆發力,使他即使面對年輕防守球員,仍能從容突破、遊刃有餘。

此外,他日常的基本訓練,還包括仰臥起坐等核心訓練動作。

至於如何讓身體修復?梅西的原則很簡單:有規律的睡眠是最重要的優先事項。◇

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