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中聯油脂今年7月被勒令停工後，國內食用沙拉油供應持續受到影響。台中市經發局表示，目前國內營業用沙拉油每月缺口約4,200公噸，業者可改用棕櫚油、芥花油等替代品，兩項替代油品總供應量達7,250公噸，可挹注沙拉油缺口，但價格也分別比沙拉油高出4%及36%。
中市經發局長張峯源表示，近期芥花油、葵花油及棕櫚油的銷售量增加20%至25%，顯示部分業者已開始改用替代油品。不過，原本使用福壽、福懋及泰山等品牌沙拉油的食品業者，因臨時更換供應商，仍可能遇到限量供貨或延遲交貨。
目前營業用棕櫚油每桶平均約970元，沙拉油約925元，棕櫚油價格高約4%；芥花油每桶約1,260元，則比沙拉油高約36%。供應量方面，大統益、福懋及福壽每月棕櫚油產量約3千、2千及800公噸，合計5,800公噸；芥花油則約700、350及400公噸，合計1,450公噸，兩項每月合計約7,250公噸。
南僑第三季提列事件損失
南僑也受到中聯油脂事件影響，總裁李勘文近日表示，退貨及客戶相關損失將在第三季提列，目前仍在估算實際金額。但大豆油並非南僑烘焙油脂的主要用油，每月約使用30至40公噸，相較於公司每月使用逾千公噸油品，占比不高，目前油脂業務沒有出現大幅減少。
南僑主管說明，公司上半年獲利大幅減少，主要受到中國大陸市場競爭激烈，以及高毛利進口奶油銷售減少等因素影響，而中聯油脂事件也對台灣事業造成不利影響。
不過，中聯油脂的大豆油供應出現缺口，其他供應商短期內也不容易完全補足，南僑準備自行從東南亞進口大豆油，降低供貨不足對營運的影響。◇
