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8. 有助腎臟排泄
梨含有天門冬素，有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
9. 降低血壓 養陰清熱
梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。
專家建議，在人們熱衷於吃煎烤食品、速食類食品的今天，飯後吃個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。（Fotolia）
吃梨方法不同 功效不同
中國人吃梨的歷史十分久遠，傳說唐朝宰相魏徵之母咳嗽日久，又懼怕中藥味苦，魏徵在中藥中加入梨和糖，做成「梨膏糖」，甘甜適口，終於治癒咳嗽，「梨膏糖」也成為古人食療的又一例證。
梨的種類很多，療效也各有差異，不同的吃法有不同的療效，可以生吃，可以蒸，還可以做成湯和羹。
快樂的年輕主婦做水果沙拉。（Fotolia）
1. 生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉乾燥癢痛、乾咳及煩渴、潮熱等陰虛之症。
2. 榨成汁，加膨大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對體質火旺、易生喉炎者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
3. 生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成「梨膏糖」，可治療肺熱咳嗽。
4. 梨切片，與杏仁五錢，桔梗、川貝各二錢，膨大海一錢同煮，可治因傷風感冒之後黏痰不癒者。
5. 梨一個，削去頂尖，成一蓋形，挖去核仁，放入川貝一錢，加入少許冰糖或蜂蜜，將梨蓋蓋回，隔水加熱燉熟，可治療痰火胸痛、咳嗽。
6. 搗泥成梨糕，加冰糖後食用，能清熱，治風熱咳嗽。
7. 連皮切成塊，和木瓜、密棗、豬骨一起煮湯，有消暑、清熱、開胃作用。
梨果含酸多，不宜與鹼性藥同用，如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨，梨雖能清心潤肺但性寒，因此體質虛寒、寒咳者不宜生吃。
