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大紀元時報股份有限公司 2026/09/21
首頁 科學

科學

科學的烹飪 選對鍋具材質

科學的烹飪 選對鍋具材質

品味生活
斯圖亞特．法里蒙博士（Dr. Stuart Farrimond，食品科學家） 譯者： 張穎綺-
挑選一組優質的必備基礎鍋具，可讓你下廚時事半功倍。你使用的鍋具是哪種金屬材質，會左右食物烹調的方式和結果，但更重要的關鍵....
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火星曾宜居？「黑美人」或提供直接證據

火星曾宜居？「黑美人」或提供直接證據

科技要聞
李言-
最新研究表明，墜落地球的火星隕石中留下了水的痕跡。隕石中含有的鋯石礦物顆粒提供了最古老的直接證據：44.5億年前，這顆紅....
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249億公里外星際空間 航海家1號重新運作

249億公里外星際空間 航海家1號重新運作

天文新知
張婷-
美國國家航空暨太空總署（NASA）的工程師們與距地球約154億英里（249億公里）的「航海家1號」（Voyager 1）....
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澳洲原民第一知識展 認識最早科學家

澳洲原民第一知識展 認識最早科學家

台中
黃玉燕-
《原民知識、第一知識》特展即日起在國立自然科學博物館登場。精選32本近期出版的澳洲原住民知識圖書，希望社會大眾認識澳洲原....
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生物學者：戰天鬥地與創世主要求相差甚遠

生物學者：戰天鬥地與創世主要求相差甚遠

李大師文章讀後感
俞元-
生物學者、前Epoch Life Science公司副總裁懷海鷹，拜讀了李洪志大師〈為甚麼會有人類〉、〈為甚麼要救度眾生....
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全國科學專業英文能力大賽 員林高中連續2年冠軍

全國科學專業英文能力大賽 員林高中連續2年冠軍

彰投
謝五男-
2024年3月16日於新北市三重商工舉辦之「2023第四屆科學與科普專業英文能力大賽【全國總決賽】」，員林高中師生成績斐....
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瘟疫繞道的村莊

瘟疫繞道的村莊

文明探索
《未解之謎》節目組製作-
瘟疫，可以讓最強大富饒的帝國走向衰敗和覆滅，可以讓最精銳的軍隊土崩瓦解。即使當今科學昌盛，也沒能讓我們躲過病毒危機。....
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後花園裡的勞作和禪思玄想（下）

後花園裡的勞作和禪思玄想（下）

副刊文學
姚國付-
後花園令人心曠神怡，怡情養性。然而拔草整地並不輕鬆，為什麼越是沒有人煙的地方草越是茂盛，有心照養的莊稼花木卻得付出辛勤種....
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延年益壽的八種生活好習慣

延年益壽的八種生活好習慣

健康生活
George Citroner 編譯／徐海韻-
在尋找抗老之道的過程中，科學提供我們許多生活妙方，其實保持青春可能比你想像的還要簡單。美國營養學會（American S....
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後花園裡的勞作和禪思玄想 （上）

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副刊文學
姚國付-
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神祕仙女圈 研究發現：全球有數百分布點

神祕仙女圈 研究發現：全球有數百分布點

科技要聞
趙孜濟-
被稱為「仙女圈」（fairy circles）的貧瘠泥土圓盤地，看起來像一排排圓點，可在地面上蔓延數英里。幾十年來，這種....
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原民主導命名權 讓動植礦物說族語

原民主導命名權 讓動植礦物說族語

台中
黃玉燕、李怡欣-
國立自然科學博物館近期成立「原住民族科學中心」，盼成為原民科教發展基地。並於暑期推出《2023全民科學原教》系列展覽，活....
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生物學者：戰天鬥地與創世主要求相差大

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要聞
俞元-
生物學者、前Epoch Life Science公司副總裁懷海鷹，近日拜讀了李洪志大師《為甚麼會有人類》、《為甚麼要救度....
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【連載小說】法國玫瑰 十一、葡萄酒變成了清水（2）

【連載小說】法國玫瑰 十一、葡萄酒變成了清水（2）

人物特寫
系列小說-陳本瑛-
瑠珈：「我是這個計畫的參與者，也是資金贊助者⋯⋯」七海：「我就知道！你們是一夥的，如果不是因為你有錢，這個計畫就不會執行....
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全國科學專業英文比賽 員林高中師生揮出全壘打

全國科學專業英文比賽 員林高中師生揮出全壘打

彰投
謝五男-
國立員林高中由陳芳君、倪赫擎老師領軍，帶隊，於3月11日前往新北市三重商工參加「全國科學與科普專業英文能力大賽」全國總決....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞