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墨西哥式 晚餐蘑菇法吉塔

墨西哥式 晚餐蘑菇法吉塔

美味人生
Linda Gassenheimer，Tribune News Service 編譯／艾琛-
具有肉質口感的蘑菇與洋蔥、甜椒和斑豆（pinto beans）一起炒熟，夾在墨西哥玉米餅中，做成「蔬食法吉塔」（faji....
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DIY墨西哥捲餅 好吃又不漏餡

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美味人生
劉景燁-
墨西哥捲餅（Burrito）是墨西哥傳統的食物，已有超過百年的歷史，在美洲地區十分流行，至今已演變出各種樣式。薄餅可以根....
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不只是Taco 墨西哥還有這些經典菜（下）

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美味人生
李若琳-
人們常說，墨西哥的玉米捲餅（Taco）便是征服世界的盛宴！作為中美洲的文明古國，名列非物質遺產的墨西哥菜，歷經新舊民族文....
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不只是Taco 墨西哥還有這些經典菜（上）

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