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塑化劑團訟 18家業者賠395萬定讞

塑化劑團訟 18家業者賠395萬定讞

綜合
陳懿勝-
2011年台灣爆發塑化劑風暴，消基會替568名消費者提出食安團體訴訟，向37家廠商求償新台幣78.7億元，一審判其中18....
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中共大舉振興乳業 百姓：不敢喝

中共大舉振興乳業 百姓：不敢喝

社會萬象
許蒔-
近期北京當局傳出要支持國產乳製品業進入世界先進行列的消息。不過輿論界普遍認為，目前振興乳製品業面臨重重困境，並非易事。....
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歐盟嚴控丙烯醯胺 食藥署訂定指引

歐盟嚴控丙烯醯胺 食藥署訂定指引

綜合
施芝吟-
為了避免過度油炸、烘焙食物產生致癌丙烯醯胺，歐盟自11日起實施新規定， 要求業者麵包不得烤太深，薯條不得炸太焦。衛福部食....
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中國「舌尖經濟」背後的食安之殤

中國「舌尖經濟」背後的食安之殤

名家評論
顏丹-
最近，中國國家統計局有數據顯示，2017年「僅餐飲業收入就接近4兆元（人民幣）」。對此，官媒新華社振臂高呼，這是中國「舌....
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