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大紀元時報股份有限公司 2026/09/21
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專家：這5種剩菜 別用微波爐加熱！

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健康生活
夏雨-
微波爐是現代人生活必備之物，幾乎家家有一個，而且幾乎天天多次使用，有了微波爐，剩菜就不用愁了，可以用作簡易午餐、下午點心....
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年菜吃不完 正確保存、加熱 不變質安心吃

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焦點
中央社-
過年期間常有豐盛年菜吃不完，許多人習慣將剩菜放進冰箱，隔餐加熱食用，竹市衛生局及社區營養推廣中心營養師彙整常見食物保存迷....
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防奪命菌感染 專家：儲存食物避開這溫度

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健康生活
顏宗海（ 長庚醫院臨床毒物中心主任）整理／朱厚伊-
氣溫居高不下、食物保存不當，容易滋生病菌，輕則腹瀉，重則引發腦膜炎、敗血病等併發症，甚至危及生命。究竟要如何保存食物、怎....
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【健康食物圖鑑】年節食材剩太多 冷凍肉品如何保存？

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品味生活
中華食品安全協會黃乃芸博士-
過年時期，有些媽媽喜歡「囤肉」，買了很多肉類，回家後放在冷凍庫，需要時就可以取出食用。然而，有不少肉類卻因此放上一年半載....
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年後剩菜怎麼辦？創意變身便當菜

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美味人生
庄司泉（蔬食料理專家）-
下廚料理時，總是會剩下蔬菜的根莖和外皮，大部分人都會將這些蔬菜的碎渣丟入廚餘桶！但是，日本蔬食料理專家認為，這些食材妥善....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞