Line@
訂報 影音 專題 評論 養生
首頁 食譜

食譜

銀髮族飲食不單調！自製好嚼好吞越式河粉

銀髮族飲食不單調！自製好嚼好吞越式河粉

桃園
徐乃義-
銀髮族飲食常被「清淡」、「沒味道」、「只能吃粥」這些刻板印象侷限，致使飲食內容顯得單調。為滿足長輩多元飲食需求，臺北榮總....
閱讀更多
端午自製2款「軟質粽」 長輩也能吃得開心！

端午自製2款「軟質粽」 長輩也能吃得開心！

桃園
徐乃義-
端午節即將來臨，粽香飄滿街巷。對於許多長輩而言，咀嚼與消化功能的退化，讓這道充滿回憶的節慶美食變得遙不可及。為了讓長輩也....
閱讀更多
療癒一下！ 巧克力浴迷你塔

療癒一下！ 巧克力浴迷你塔

美味人生
mocha mocha 譯者／Moku-
編按：把餅乾麵團當成黏土，揉成圓圓的球，不需要任何模具，就可以完成如此可愛的餅乾。作者常常自己一邊做，一邊忍不住覺得「真....
閱讀更多
送禮超療癒！可愛動物雪球餅乾

送禮超療癒！可愛動物雪球餅乾

美味人生
mocha mocha 譯者／Moku-
編按：今天跟讀者介紹的是一種長得像雪人般的圓球餅乾，發想靈感是來自於義大利傳統點心「Baci di dama」，直譯為「....
閱讀更多
好玩又應景！動手做，童話餅乾糖果屋

好玩又應景！動手做，童話餅乾糖果屋

美味人生
mocha mocha 譯者／Moku-
一年一度的歡樂聖誕節，一起動手做有趣的糖果屋，應景一下吧！ ....
閱讀更多
越吃越肥？地雷早餐少碰

越吃越肥？地雷早餐少碰

健康生活
健康新視界-
早餐是一天活力的來源，但有些常吃的餐點，很可能是高油、高糖、高熱量的「代表」。看完本文，記得檢視一下您吃的早餐是否踩到「....
閱讀更多
92歲網紅爺爺 分享美味食譜

92歲網紅爺爺 分享美味食譜

寰宇搜奇
Deborah George 編譯／梓依明-
身著印有古怪名言的圍裙，臉上洋溢著燦爛的笑容，這位年過古稀的老人在社群媒體上分享引人入勝的食譜影片，感動著全球各地的人。....
閱讀更多
掌握技巧 像專業人士一樣烘焙

掌握技巧 像專業人士一樣烘焙

品味生活
李若琳 -
明明照著食譜做，卻還是烤得不理想？熱愛烘焙的你，別灰心，看看專業人士給出的小撇步，問題的解方也許就在其中。....
閱讀更多
任何時刻都享受 義大利肉丸

任何時刻都享受 義大利肉丸

美味人生
Hilary Meyer, EatingWell 編譯／徐海韻-
義大利肉丸，既可以作為簡易晚餐的備用食材，也可以順手做成開胃菜，無論是正餐或點心，只要想吃，都可以隨時享用。....
閱讀更多
古早味便當菜 醃黃蘿蔔

古早味便當菜 醃黃蘿蔔

美味人生
王知涵-
記得小時候，我們吃的古早味便當裡，都會放一片金黃色醃蘿蔔，老一輩人都知道，日文叫做たくあん（Takuan）——醃漬蘿蔔。....
閱讀更多
獵人燴雞 快速上桌版

獵人燴雞 快速上桌版

美味人生
America's Test Kitchen　編譯／徐海韻-
經典的義大利獵人燴雞（chicken cacciatore）通常要煮一整天，但這個修改版的食譜，可以在工作日的晚上快速上....
閱讀更多
低調優雅 美味扁鱈30分鐘上桌

低調優雅 美味扁鱈30分鐘上桌

美味人生
Sheela Prakash THEKITCHN.COM 編譯／徐海韻-
肉質層次分明、味道甜美的片狀大比目魚（halibut，俗稱扁鱈）是真正豪華的晚餐。因為白魚的價格不菲，如果想在晚餐奢侈一....
閱讀更多
染疫後最佳食補——大骨湯飲食法

染疫後最佳食補——大骨湯飲食法

美味人生
謝施恩-
最近幾年，「大骨湯飲食法」盛極一時，如：喝大骨湯減肥、清潔腸胃、美容養顏等。疫情期間有人在染疫後，藉由飲用大骨湯得以恢復....
閱讀更多
全家人的療癒晚餐 墨西哥焗烤雞肉飯

全家人的療癒晚餐 墨西哥焗烤雞肉飯

美味人生
Madeline Buiano 編譯／徐海韻-
如果你想在餐桌上擺上一道療癒的菜餚，那就試試這道墨西哥焗烤雞肉飯（casserole）！這是一道全家都可以享用的主食，泰....
閱讀更多
用健康的自製雞湯開啟新的一年

用健康的自製雞湯開啟新的一年

美味人生
StatePoint Media 編譯／徐海韻-
寒冷的天氣，沒有什麼比在爐子上燉一鍋美味可口的湯，更讓人舒服的了。 ....
閱讀更多
123 2 / 3 頁
恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞