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法式料理
法式料理
Koto Koto慢煮 法式牛肉紅酒
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MASA（山下勝，百萬粉絲美食網紅）
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「Koto Koto煮」是什麼？做煮物的時候，日文常會說：「コトコト煮込む」，就是用小火慢慢煮的意思。 ....
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巧用法式廚藝 家常菜變精品
美味人生
劉景燁
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2023年04月19日
一樣是家常菜，為什麼有些人改變一下擺盤或容器，瞬間變得價值感提升？要怎樣讓我們習以為常的家常菜，變得精緻美味？也許可以試....
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一書引發三退大潮
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