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美味人生

輕盈少負擔 地瓜午茶小甜點

輕盈少負擔 地瓜午茶小甜點

美味人生
王知涵-
市場上常見地瓜以果肉顏色區分，有紫薯、黃薯、紅薯，若依含水量來分，紅地瓜＞黃地瓜＞紫地瓜；還有一種是栗子地瓜，甜度較高，....
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【 電鍋料理 】香甜又營養 番薯飯

【 電鍋料理 】香甜又營養 番薯飯

美味人生
曾晏均-
香甜又營養的番薯飯，你吃過嗎？這是一道臺灣古早味美食，作法超級簡單，如果家裡的小朋友不想吃白米飯，主婦們不妨加入地瓜一起....
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開啟活力一天 ‧ 地瓜早餐

開啟活力一天 ‧ 地瓜早餐

美味人生
王知涵-
地瓜是最好的「澱粉替代品」，早、午餐吃地瓜是最適合的主食替換，由於地瓜含有糖分，所以盡量避免晚上吃。地瓜很適合作為營養早....
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番茄豆腐滾鮭魚骨湯

番茄豆腐滾鮭魚骨湯

美味人生
梁廚美食-
這是一道營養豐富的蔬菜魚湯，只要抓好食材分量，放對食材種類，熬出來的湯頭美味可口，光喝湯就滿足了！....
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自製超簡單 椰香咖哩雞＆印度薄餅

自製超簡單 椰香咖哩雞＆印度薄餅

美味人生
Tribune News Service網站Gretchen McKay 編譯／艾琛-
咖哩大概是最容易讓人誤解的料理名詞了。一般人把咖哩當作是一種味道，實際上咖哩是一種醬汁或用辛香料燉煮的菜餚，或是用南薑、....
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泰式打拋肉醬 拌飯拌麵都好吃！

泰式打拋肉醬 拌飯拌麵都好吃！

美味人生
高世達 （景文科技大學餐飲管理系副教授級專業技術人員）-
打拋豬（Pad Krapow Moo）作為泰式料理中的拌飯好夥伴，鹹香微辣，口齒留香。 ....
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