「海之鮇」火鍋觀光工廠今開幕

【周美晴／基隆訊】基隆市大武崙工業區，繼毅太衛浴轉型為觀光工廠後，第二家觀光工廠耀集食品，推出自己品牌「海之鮇」火鍋文化館，今日正式開幕。一樓展示銷售耀集的各式各樣火鍋料、海鮮冰淇淋、咖啡廳……等；二樓則提供給遊客舒適空間，品嘗「海之鮇」綜合七寶，吃火鍋的地方。

「海之鮇」文化館，獨一無二的火鍋文化，今日開幕當天，董事長陳麗香邀請民眾前來共同分享他們成長的喜悅，當日上午10時有迎賓舞表演，還會發放50名號碼牌，拿牌民眾可於中午12點，免費換取海之鮇綜合火鍋及魚麵等七寶的火鍋料，現場還將舉行鍋物大胃王競賽活動。

耀集食品創立於1993年，董事長陳麗香於先生罹癌撒手人間後，歷經低潮，去日本拜師，穩下了工廠，目前所製作的產品已超過百種，從傳統的魚餃、蝦餃類，到起司燒、麻糬燒等等，並於2006年的食品評鑑獎中，金包銀、紫芋捲和北歐泡芙獲得優良食品獎；飛魚捲更獲得金牌的殊榮。

「海之鮇」火鍋文化館可參觀，還可預約DIY製作火鍋料，並提供吃火鍋的地方，直接品嘗耀集所生產的火鍋料，以及董事長陳麗香親自調配的「泰式私房鍋」及「泰式調味料」。◇