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【周明訓／台南訊】「長久以來，福樂屋店面就在天公廟旁，承蒙天公的庇祐，事業順利，所以我把這款餅取名為『天公好運餅』，一方面感恩上蒼保佑，同時也祝福社會大眾事事平安如意。」「天公好運餅」是「福樂屋」知名商品，然而談起名稱由來，老闆朱水源表情虔敬，沒有絲毫驕傲。
「福樂屋」是台南糕餅業名店，曾經獲得府城十大伴手禮3連霸，料好味美享譽全台，由於比鄰歷史悠久、香火鼎盛的天公廟，近年來其產品更結合文化意涵，將台南的古蹟、歷史，經由美食深深烙印各地民眾心中。
朱水源自豪的表示，「天公好運餅」口味多元，但全都是低糖、低脂的健康餅：外皮調和乳酪醬與楓糖；內餡主要是杏仁、核桃、葵花子等多種新鮮堅果仁和乳酪蛋黃製成的；另外還有玫瑰、芒果泥等不同內餡，口感特佳。
「天公好運餅」不但跳脫傳統糕餅的口味與樣式，更以府城四大奇匾作為包裝紙：天公廟的「一」字匾、祀典武廟的「大丈夫」、府城隍廟的「爾來了」、竹溪寺的「了然世界」，通俗吉祥的名稱，很快獲得送禮者的青睞。
忠義路的天壇是台灣最早、規模最大的天公廟，廟裡斗大的「一」字匾，寓意「唯天為大，一以貫之」，是府城最具代表的匾額。
「大丈夫」是一級古蹟武廟裡的名匾，為乾隆年間按察使楊亭理所書，傳達對關公「禮、義、仁、智、信」人格的尊重；「爾來了」位於城隍廟，匾額的意思是告誡人們「善有善報，惡有惡報」；古樸的淡藍色匾版「了然世界」是竹溪寺的鎮寺之寶，其寓意是大千世界裡一切自由上蒼安排，人需返本歸真，不須太多機關算計。
「天公好運餅」讓人們在享受美食的同時，也能豐富精神層面。「天公好運餅」一盒240元（4入），滿3千元免運費，請洽：（06）221-2727。◇
「福樂屋」是台南糕餅業名店，曾經獲得府城十大伴手禮3連霸，料好味美享譽全台，由於比鄰歷史悠久、香火鼎盛的天公廟，近年來其產品更結合文化意涵，將台南的古蹟、歷史，經由美食深深烙印各地民眾心中。
朱水源自豪的表示，「天公好運餅」口味多元，但全都是低糖、低脂的健康餅：外皮調和乳酪醬與楓糖；內餡主要是杏仁、核桃、葵花子等多種新鮮堅果仁和乳酪蛋黃製成的；另外還有玫瑰、芒果泥等不同內餡，口感特佳。
「天公好運餅」不但跳脫傳統糕餅的口味與樣式，更以府城四大奇匾作為包裝紙：天公廟的「一」字匾、祀典武廟的「大丈夫」、府城隍廟的「爾來了」、竹溪寺的「了然世界」，通俗吉祥的名稱，很快獲得送禮者的青睞。
忠義路的天壇是台灣最早、規模最大的天公廟，廟裡斗大的「一」字匾，寓意「唯天為大，一以貫之」，是府城最具代表的匾額。
「大丈夫」是一級古蹟武廟裡的名匾，為乾隆年間按察使楊亭理所書，傳達對關公「禮、義、仁、智、信」人格的尊重；「爾來了」位於城隍廟，匾額的意思是告誡人們「善有善報，惡有惡報」；古樸的淡藍色匾版「了然世界」是竹溪寺的鎮寺之寶，其寓意是大千世界裡一切自由上蒼安排，人需返本歸真，不須太多機關算計。
「天公好運餅」讓人們在享受美食的同時，也能豐富精神層面。「天公好運餅」一盒240元（4入），滿3千元免運費，請洽：（06）221-2727。◇
