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台灣青草史(九)維護骨骼草本植物小本山葡萄

文、圖/胡文元

(台中市藥用植物研究會常務理事)

英文名稱: Taiwan Wild Grape

別名:細本山葡萄、細葉山葡萄、小葉葡萄、山蒲桃、野葡萄藤、煙黑。性味:莖葉、根:甘、平。

效用(據文獻提供):根:解毒、袪濕、風濕、掘取根部或帶根全草,洗淨,晒乾。食用:果肉甜中帶酸,與市售的葡萄相似。庭園綠化用:可作為蔭棚或綠籬美化庭園用。

由於小本山葡萄的生長很慢而且野生品幾已絕種,所以野生價錢很貴,目前都是人工大量栽培的植物,在效果上,人為的炒作大於其真正的藥用價值。

小本山葡萄是葡萄的近親,它的葉子、蔓藤、花序、果串等,都與台灣出產的「巨峰葡萄」相似,只是較迷你而已!小山本葡萄的果實可食用,所以,在野外如果遇到它,可以利用它來解渴、充飢,它那甜中帶酸的果肉味道,與市售的葡萄相類似。(取自台灣藥用植物資源名錄) 

山葡萄也是原住民常使用的食材,山葡萄露、山葡萄排骨或豬腳、山葡萄燉雞,加上羊奶頭,能維護骨骼補氣的功效。

生活工藝應用方面,小本山葡萄藤是手工藝品的原料,原住民技藝中的藤編,即大量採用小本山葡萄藤。

維護骨骼草本食療,阿嬤的小偏方

小本山葡萄、雞血藤、羊奶頭、桂花根、火炭母、狗尾草、 尾冬骨或排骨少許、紅棗18粒、 枸杞子少許、也可以加米酒頭 (以上食材2兩)。

以上食材台灣坊間青草店均可購買,因個人體質不同,使用前最好請教專家,以上僅供參考。 ◇