永吉30巷美味入境 信義區巷弄飲食

巷弄美食哪裡找？您或許聽過，鄰近捷運「市政府站」4 號出口，有一條隱身於辦公大樓間的美食街「永吉路30 巷」，匯集各式道地飲食，在東區上班族口耳相傳下，頗享盛名，值得民眾探訪。

清宮御廚祕方 靈芝麻油雞

02-2766-8161

開店逾17 年的老闆吳忠霖告訴我們，在一個偶然機緣下，他有幸得到「清宮老御廚」的真傳，將「宮廷配方」中藥入菜，將菜餚做得養生又美味。在吳忠霖的用心經營下，店內常有不少政商、名流聞名而來，甚至有的客人還帶外國客戶前來品嘗。

該店招牌湯頭是使用鹿茸、冬蟲夏草等24 味上等藥材，研製而成的養生膳，深受古時王、將、相侯、達官顯貴喜愛，男、女、老、壯常食可延年，並且增加免疫力。

御廚店長吳忠霖

台北市信義區永吉路30 巷100 號

02-2765-8625

嬌小玲瓏的老闆娘李太太，不急不徐地整理著滿滿的水果櫥窗。大大的蘋果、圓圓的葡萄柚、紅通通的牛番茄，配上紅心芭樂和綠綠的檸檬，以及超大顆酪梨，還有奇異果……如紅寶石般一杯一杯晶瑩剔透的蔓越莓冰凍果粒，更是讓人忍不住想多買幾杯。

每位女姓顧客到訪，老闆娘就會大力推薦，每日喝一杯蔓越莓果汁，可預防泌尿系統感染，保護自己。一到夏天，最暢銷的飲品則是養肝青草茶，因為溫和的配方天然，回購率很高；冬天則推出完全不加一滴水的酪梨牛奶。十分暢銷的酪梨牛奶，除了酪梨，還添加布丁、蜂蜜、鮮奶，老闆娘堅持不加一滴水，為得就是做出香濃可口、滋味純正，且營養滿分的好滋味！

另外，還有香蕉牛奶、紅心芭樂汁、番茄蜜汁……全都是真材實料，天然無添加人工香料的健康好果汁！◇

蔓越莓 蘋果加入蔓越莓更好喝！

下港口味 平價排骨酥湯

一入店門，便看到年輕的小伙子吳宜錚，誠懇地帶著微笑招呼客人進來店裡用餐。第一次光臨，以為價格不斐，結果，一大碗的冬瓜排骨酥湯麵，才賣50 元！入口即化的排骨酥，加入冬瓜燉煮，湯清入味，料好又實在。來過的客人都有相同的感受：「餐廳的規格，路邊攤的價格。」

店長吳宜錚說：「老闆是自己的叔叔，在這永吉商圈店，店租昂貴的地段，叔叔堅持以低價回饋顧客，經營一年，雖然還沒有回本，但是叔叔說：『讓大家吃得飽比較重要！』」年輕的吳宜錚笑道，現在年輕人大都怕吃苦，又嚮往高薪、高尚的工作，寧可閒閒在家等「機會」，但他覺得腳踏實地就是很好的機會！◇

美濃客家古早味 冬瓜刨冰

台北市信義區松隆路78 號

經營家具店多年的劉賢章，在家住美濃的姐姐長期鼓勵與推薦下，終於成功炒出有別於一般市售的道地冬瓜糖漿。綿密的蜜冬瓜，吃起來口感有點像蜜番薯，但味道更醇郁，口感更軟、更細。單單一碗白色刨冰，淋上熬煮3 個小時的冬瓜糖漿及蜜冬瓜，就足以讓您回味無窮，驚喜萬分。

原來費工的古早味做法，是美濃客家的傳統口味，吃過的都說讚！劉老闆還透露，有一位客人非常支持他，做出這樣無任何添加的古早味，並鼓勵他另找店面專賣，要出資支持他開店喔！◇

冬瓜冰