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上個月，美國有線電視新聞網CNN調查讀者最喜愛哪個地區的美食，台灣獲得最高票數，報導中提到，光是台北就有約20條路都是做吃食，而且台灣最古老的城市－－台南被稱為「美食之都」。這次他們精選出「40道不可不吃的台灣小吃」。
據CNN報導指出，台灣的飲食文化融合了閩南、潮州、客家以及日本等口味。而當你找到心目中最好吃的小攤販，尤其是臭豆腐和牛肉麵，可能下次去嘗試新店面時，就被刷新紀錄了。
CNN精選的美食清單中有超級平民小吃－－滷肉飯，它幾乎是台灣美食的代名詞。文中寫到，一碗好的滷肉飯，滷肉絕對要用五花肉而且不能切太碎，那鹹甜鹹甜的醬汁淋上白飯，再加上滷過的肥肉，會讓你欲罷不能。
CNN精選40道台灣小吃中出現滷肉飯，那鹹甜鹹甜的醬汁淋上白飯，再加上滷過的肥肉，讓人欲罷不能。（記者林仕傑／攝影）蚵仔煎、生煎包、豬血糕、肉圓、胡椒餅、鹹酥雞、雞翅包飯等夜市小吃全都上榜，CNN提到，從蚵仔煎就可以看出台灣的食材來源有多豐富，海裡採的、陸上養的，而蚵仔煎的雞蛋完全襯托出牡蠣的美味，而且口感QQ的皮更將蚵仔煎提升了一個層次。
雞蛋完全襯托出牡蠣的美味，而且口感QQ的皮更將蚵仔煎提升了一個層次。（記者賴友容／攝影）炎炎夏日對台灣來說是一件好事嗎？沒錯，因為可以趁機大口吃冰！疊上芒果塊、淋上煉乳，像山一樣高的剉冰，十分消暑。
不可思議的是便當也榜上有名，這在台灣來說是平常不過的一餐，對外國人來說竟然非吃不可，原來是因為便當既方便又便宜的關係，一個不到3美元，雖然菜色不一定吸引人，但金錢至上，也是不錯的選擇。◇
| 非吃不可的40種台灣美食 | |||
| 1 滷肉飯 2 牛肉麵 3 蚵仔煎 4 珍珠奶茶 5 虱目魚 6 度小月擔仔麵 7 生煎包 8 刈包 9 鐵蛋 10 鳳梨酥 | 11 甜不辣 12 肉圓 13 鹹酥雞 14 蔥抓餅 15 蚵仔麵線 16 臭豆腐 17 番薯 18 剉冰 19 胡椒餅 20 鼎泰豐小籠包 | 21 魚丸湯
22 藥燉排骨 23 鵝肉 24 鼎邊銼 25 麻糬 26 燈籠滷味 27 筒仔米糕 28 中式早餐 29 豬血糕 30 三杯雞 | 31 板條
32 洪瑞珍三明治 33 愛玉 34 皮蛋豆腐 35 潤餅 36 麻辣火鍋 37 雞翅包飯 38 大貢丸湯 39 吳寶春麵包 40 便當 |
| 資料來源：CNN 記者陳紫嵐／製表 | |||
