年年有「魚」！日蘭霸氣有型 飼養風潮吹進台灣

金魚發跡於中國，傳至日本後，發展出日本特有的金魚文化，除養法相當講究外，審美角度也與現今中國金魚大不相同，非側面欣賞，而是由上而下「俯視」賞玩，也造就日系金魚的獨特氣質。生產於日本的蘭壽金魚（簡稱日蘭），更被稱作是金魚之王。近年，日蘭飼養風潮吹進台灣，過年之際跟著吉祥話「年年有餘」，一起領略日蘭的飼養奧妙。

蘭壽金魚形狀如「蛋」 憨厚可愛

金魚身軀渾圓飽滿、尾巴飄逸靈動，至今被視為喜氣與福氣的象徵，其被中國人飼養的歷史源遠流長，但隨著外在環境不同，逐漸被培養出不同外型，據維基百科資料，已至少有300種的金魚品種。

其中，發跡自中國的蘭壽金魚，少了背鰭，形狀如「蛋」，配上飽滿頭瘤，更顯得憨厚可愛，東傳至日本後，被重視金魚「俯視感」的日本人加以改良，並發展出與原產地不同的飼養方式，讓牠們演變成與中國、泰國蘭壽不盡相同的外型比例，所以被特別歸類為日本蘭壽。除被稱作「庭園金魚」外，其散發出的霸氣感也讓牠得到「金魚之王」的美名。

在日本當地，金魚不僅出現在水池中，更經常悠游上器皿、衣物、吊飾或文創小物，因此被視為文化表徵之一，深受日本人喜愛；在日本蘭壽年度評比大會上，也可窺見金魚與文化的聯結。而年度冠軍的日蘭，取得的頭銜則是效法備受日人重視的相撲競技中的「大關」級別，冠軍日蘭被稱作「東大關」，連3年獲得東、西大關（第二名）者，更會被稱為「橫綱」，這是相撲界中的最高榮譽，意義非凡。之所以效法相撲文化，用意是期盼養出的日蘭金魚，不能只有胖，更要強壯與健康。

日蘭飼養風潮近年也吹進台灣，在台灣，每年也有類似於日本的年度賽會與區域性交流、鑑賞聚會，雖還不及成為文化，但已被視為一種雅興；日蘭到底散發出什麼樣媚力，讓牠在面對同品系的中國、泰國蘭壽金魚時，仍能有一群死忠飼養者？

台灣知名日蘭玩家叮噹之王表示，起初俯視日蘭時，被其顯露出的霸氣給迷住，體型強壯碩大，四方頭型搭配規律泳姿，有著王者一般的氣息；他從3桶（每桶約80公升）的塑膠水桶養起，至今規模已擴增至350公升的FRP（玻璃纖維強化塑膠）飼養槽25面，宛如小型工作室。

飼養空間足夠 才能養出好品質

日蘭能具霸氣外型與優雅泳姿，是因「養功」上的造詣，也讓玩家們不斷的摸索。叮噹之王表示，與中國蘭壽憨厚可愛的外型相較，被稱作金魚之王的日蘭，因泳姿規律的關係，有如上發條的機器，給人相當優雅的感覺，而這都來自於平日的訓練與血脈傳承；平日訓練得將魚隻撈上觀魚盆，讓牠適應盆中的環境，在盆子的世界中悠游卻不會亂游，另外，魚的平衡感也是影響泳姿一大因素，得耗費心力照顧魚隻，才能讓尾鰭形狀漂亮。

養出優質日蘭另一大關鍵在於飼養空間，叮噹之王表示，空間足夠才能養出品質好的尾鰭與較大的體型，「許多玩家捨不得擇優汰劣，但是想養出好的日蘭，重點就在不斷的淘汰，給最優良的魚有足夠空間去成長茁壯」，他舉例，金魚養殖場能讓魚隻的品質維持水準，就是因為養殖空間夠大。

想找出具王者氣息的日蘭，還得靠著不斷篩選、發掘，有如千里馬與伯樂，「其實我們在玩的，就是這個過程」叮噹之王說，日蘭因為有固定賽會，玩家們有參照標準篩選魚隻。金魚在繁殖時會產下數千至數萬個卵，孵出的幼魚間個體與個性上的差異相當大，但因為有了標準，最終能留住具個性、具王者潛力的金魚，加上在足夠的空間中培育後，就能養成霸氣感十足的日蘭，牠們除泳姿之外，連吃東西的舉止都會比較優雅，「讓一個國王與一百個乞丐同住，國王最終也會變成乞丐，但如果讓國王住皇宮，那他才會變成國王。」◇