酸菜水追追追 聯美國小護地球

【記者顧惠玲／雲林報導】雲林縣政府30日上午有一場別開生面的會議。農業處長呂政璋接見了聯美國小校長與五年甲班師生，聆聽「酸菜水哪裡去？」的簡報，同學們朗讀給縣長的一封信並模仿縣長「叫我第1名、雲林一定贏」打油詩動態表演。處長也詳細回答了這群農業首都小尖兵的建言，並表示縣府會盡最大努力去幫忙農民解決酸菜水和殘渣的問題。

聯美國小校長鄭隆昌表示，雲林縣正致力打造農業首都的優質文化，並且將在2013年舉辦農業博覽會，有機栽植與環保意識已扎根於小學生的教育。雲林縣大埤鄉的酸菜產量占全國產量的80％，聯美國小學生關心大埤酸菜農業，基於對鄉土的熱愛與關心，師生在進行轉型優質課程時，做了酸菜水對植物的生長影響以及經酸菜水汙染過的土壤對植物影響的實驗。

指導老師黃進忠表示，聯美國小師生決定走出校園，進行「酸菜水追追追」的影片拍攝與實驗，希望藉此培養學生解決問題的能力，盡己之力愛護地球並幫助大埤鄉民。因為「酸菜水、酸菜尾」可以做成畜牧用的鹽磚，希望縣政府能鼓勵或補助廠商來做這項「垃圾變黃金」的環保產業。