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頭痛真惱人 吃對食物可緩解

艾葉(WIKI)
艾葉(WIKI)

文/鄧宇筑
艾葉為溫藥,蘆筍百合涼,同治療頭痛,效力各不同

艾葉為菊科植物艾 (Artemisia argyi Levl. et Vant.) 的葉子,傳統上以湖北蘄州產者為佳,稱蘄艾,春夏間花未開時採摘,晒乾生用或炒炭用。艾灸時用的是艾絨,是乾艾葉經搗過製成。

艾葉苦、辛,溫,入肝、脾、腎經,傳統上應用於溫經止血,散寒調經,如崩漏、月經不調、痛經、宮冷不孕、胎漏下血、胎動不安等等。但艾葉還有一項妙用,就是對虛寒性頭痛有效。

長期頭痛不愈與虛寒有關。現代人貪食冰涼,運動完身體熱熱時,喜歡用冷水沖頭,再喝個冰冷的飲料,感覺暢快無比,但寒氣入侵後,膠結於經絡,年輕時感覺不明顯,但隨著年紀增長,頭痛就越加的頻繁,一開始可以靠止痛藥解決,但久了之後,藥越吃越重,就不靈光了,而且止痛藥吃多了還會有胃潰瘍的問題。現代研究,艾葉對寒性咳喘也有效,有疏散寒氣作用;虛寒性頭痛,艾葉溫經散寒亦止痛,效果很好,艾葉含揮發油,如桉油素、萜品烯醇-4,可疏風散寒,故可平喘治頭痛,對微生物細菌也有抑制作用;艾葉也常作為食材,如客家人吃的艾粄,口味很好,也可煎蛋吃,但對熱症者不適宜,尤其是血熱症,如咳血、尿血、便血、流鼻血、牙齦出血等,若服艾葉後火氣大者,可喝一點白茅根水平衡一下。

還有一種頭痛,屬於熱性頭痛,稱為偏頭痛(Migraine),是單邊發生的診痛或搏動性頭痛、血管性頭痛,現代醫學認為是受神經、荷爾蒙、血管三者交互影響,好發於25~55歲間,常常反覆發作,持續幾小時至幾天不等,有時每週發作兩三次,也有偶爾發作的。偏頭痛頭痛劇烈,發作前10~30分鐘有一些視覺上的障礙,如出現星星和閃電般的亮光,以及模糊或扭曲的視線,這些都是偏頭痛的的先兆。

偏頭痛發作時是很痛的,很患者造成很大的壓力,常常擔心不知什麼時候又會發作。患此症者幾乎常常吃藥,因能快速止痛,但吃久了讓人很疲乏,發作頻率常常沒有降低,用藥量也加重。

蘆筍和百合是很好的清涼食材,對於熱性頭痛有一定的效果。蘆筍(Asparagus officinalis)是天門冬科草本植物。李時珍《本草綱目》指出蘆筍作用於「癭結熱氣、利小便」,蘆筍根稱小百部,能潤肺鎮咳、祛痰、殺蟲等,在《神農本草經》中列為「上品之上」,久服輕身益氣延年。蘆筍嫩莖作蔬菜食用,西人削皮後配奶油乳酪等,一般常用蘆筍配肉類炒菜。

蘆筍為百合科植物,甘寒退火,可寧神解毒、消除疲勞、利尿抗氧化,對熱性頭痛有一定的作用。

百合為百合科草本植物的肉質鱗,甘微寒,歸心肺經。傳統上百合用於潤肺止咳,清心安神,對燥熱咳嗽及勞嗽久咳有很好的作用,對於虛熱失眠多夢,也能達到清心安神的目的。虛火頭痛,百合也有一定的功效,因此蘆筍配百合,對於頭痛成為很好的食材。◇


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